千代は月1回美容院へ行きます。
毎回お土産付きで送り出します。
木曜のお買い物デーでお菓子の
購入を忘れました。
金曜日近くのケーキ屋さんでジェリーでも
と、思いのぞくと
もう夏菓子は一切なく、焼き菓子かクッキーに
なってました。
お菓子は季節に敏感なのですね。
で、午後1時から4時半まで出かけました。
シャンプーは動物病院の特注シャンプー持参です。
行くときはシャンプーの先生大好きで喜んで
帰った時はその嬉しさは何処へやら?
知らぬ顔です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/cc/bc69b3774ef7fe6053386ee30a8a351c.jpg)
9月3日 おべんとうお品書
1 にんにくステーキチャーハン
2 鶏肉のしょうが風味
3 かぼちゃのチーズかけ
4 ピータン豆腐
5 夏野菜の煮込み
6 カッテージチーズあえ
7 アスパラスープ
8 いちじくのコンポートゼリーかけ
一品づつできあがりました
1 にんにくステーキチャーハン
2 鶏肉のしょうが風味
3 かぼちゃのチーズかけ
4 ピータン豆腐サラダ
5 夏野菜の煮込み
6 カッテージチーズあえ
7 アスパラスープ
8 いちじくのコンポートゼリー
お弁当に詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/34/dc7dc3374d9dafb9613cb97650cf4c72.jpg)
毎回お土産付きで送り出します。
木曜のお買い物デーでお菓子の
購入を忘れました。
金曜日近くのケーキ屋さんでジェリーでも
と、思いのぞくと
もう夏菓子は一切なく、焼き菓子かクッキーに
なってました。
お菓子は季節に敏感なのですね。
で、午後1時から4時半まで出かけました。
シャンプーは動物病院の特注シャンプー持参です。
行くときはシャンプーの先生大好きで喜んで
帰った時はその嬉しさは何処へやら?
知らぬ顔です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/cc/bc69b3774ef7fe6053386ee30a8a351c.jpg)
9月3日 おべんとうお品書
1 にんにくステーキチャーハン
2 鶏肉のしょうが風味
3 かぼちゃのチーズかけ
4 ピータン豆腐
5 夏野菜の煮込み
6 カッテージチーズあえ
7 アスパラスープ
8 いちじくのコンポートゼリーかけ
一品づつできあがりました
1 にんにくステーキチャーハン
にんにくのしょうゆ漬けをスライスし香りを出します。牛肉にブランデーとしょうゆを回しかけご飯を炒めます。最後にクレソンを混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/6b/ea7b67df9b1e92207b0a0c42a694c6fb.jpg)
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2 鶏肉のしょうが風味
しょうがの風味が夏ばての胃を助けます。鶏肉に焼き目をつけ白ワインを加えて蒸し煮します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/20/cb0023e26bca3244e6f0764b9c0fe4e0.jpg)
ごぼう・にんじん・ズッキーニの長めのささがきを炒め、型に詰めて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/e8/84570476a5f0a926a898a591f803edbc.jpg)
盛り皿に抜きます。
しょうがソースをかけ、せん切りしょうがを散らします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/77/8fc153bda8b285c5b2f20556a8ef2994.jpg)
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ごぼう・にんじん・ズッキーニの長めのささがきを炒め、型に詰めて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/0a/2d851a5e6a97ae2f3fa7cf10fe1902fa.jpg)
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盛り皿に抜きます。
しょうがソースをかけ、せん切りしょうがを散らします。
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3 かぼちゃのチーズかけ
かぼちゃを5mm厚さのくし形に切り、少しづつずらして並べ顆粒スープをかけてレンジシます。チーズをかけて再びレンジします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/3b/bd7520e7e6990df5571482be1950172e.jpg)
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4 ピータン豆腐サラダ
先週のリベンジです。ピータンやクレソンを使ってさっぱりサラダ出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/45/1b33b44004b8e580abc48b499d37f8e6.jpg)
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5 夏野菜の煮込み
にんにく・玉ねぎを炒め、なす・ズッキーニを足し、さらにトマト・セロリ・ピーマンを加え蒸し煮します。最後に黒オリーブを入れます。
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6 カッテージチーズあえ
たくあん・きゅうりは粗いみじん切り、貝割れ菜とカッテージチーズを加え和えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/ee/1ab00ed0649489df49c364f754b4193b.jpg)
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7 アスパラスープ
ホワイトアスパラときゅうりを顆粒スープの素入りスープに入れ一煮立ちします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/8a/a4fd7ceb48858941cea57e0be201201e.jpg)
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8 いちじくのコンポートゼリー
いちじくを水・氷砂糖・オレンジの皮・バニラビーンズ・赤ワインで煮ます。皮を剥きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/18/a4e135a744d14185f937ad42454d5591.jpg)
煮汁とゼラチンでゼリーを作りました。が、いっこうに固まらず、再度粉寒天で固めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/89/349331111cc475a81e6bdacdab291ac3.jpg)
いちじくを器に入れて、いちじくのゼリーをのせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/4f/33890659a1023963a8482758e9c11794.jpg)
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煮汁とゼラチンでゼリーを作りました。が、いっこうに固まらず、再度粉寒天で固めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/96/25d236c68758a685778aa93284099d1d.jpg)
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いちじくを器に入れて、いちじくのゼリーをのせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f7/efe2c20be785a49b005d498746b8b6b6.jpg)
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お弁当に詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/f1/df793d6c075156774422f24326d71b38.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/34/dc7dc3374d9dafb9613cb97650cf4c72.jpg)
p.m.4:45 お届けしました。
「こんにちは。」
「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか~。」
「はい、もちろんです。
前回は煮卵とーふサラダでしたが
今回はピータン豆腐です。
ピータンが良くなかったもので・・・」
「はあ、にんにくステーキチャーハン?
いちじくのコンポート、はっはっは!」
「はい、お召し上がりください。」
「だいぶ涼しくなりましたね。」
「はい、朝夕過ごしやすくなりました。」
「こんにちは。」
「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか~。」
「はい、もちろんです。
前回は煮卵とーふサラダでしたが
今回はピータン豆腐です。
ピータンが良くなかったもので・・・」
「はあ、にんにくステーキチャーハン?
いちじくのコンポート、はっはっは!」
「はい、お召し上がりください。」
「だいぶ涼しくなりましたね。」
「はい、朝夕過ごしやすくなりました。」