7月9日（日）お弁当献立・駐車場抽選会

＜マンション駐車場抽選会＞

マンション駐車場は毎年抽選会を行います。
駐車場利用が不公平にならないようにするためです。

1F（5000円）と2F（3000円）の駐車場を公開で抽選。
今日10時からありました。

私は2Fをずっと希望してましたが
2Fは屋根がないので夏は暑く、雨の日はずぶ濡れです。

今回は1Fを希望し、抽選会に初めて参加しました。
今までは理事さんにお任せでした。



先にムーブによって体操の荷物を置いて
マンションに行き抽選会を待ちました。



すぐに始まるのかと思うと5分待って、
10時5分から始まりました。

まず抽選の順番が決まり
駐車場の抽選です。



念がいってますね。

で、私は1Fの34番になりました。



ドアの真ん前ではありませんが、まあいい場所でした。


7月9日　あなご弁当お品書

１　焼きあなごご飯
２　豚肉のうず巻き揚げ
３　いかのうに焼き
４　カッテージチーズサラダ
５　なすの利休煮
６　塩ざけと白うり漬けのサラダ
７　豆腐となめこのみそ汁
８　小豆かん

一品づつ出来上がりました

１　焼きあなごご飯

市販の焼きあなごを1cm幅に切り、炊き立てのご飯と混ぜます。器に盛り貝割れを飾ります。

２　豚肉のうず巻き揚げ

豚肉に塩コショウをふり、ベーコンをのせ、紅ショウガ・ランキョのせん切りを芯に巻きます。小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げます。

３　いかのうに焼き

いかは松かさに切り目をいれ、塩酒で調味し、焼きます。
黄身とうにを混ぜたものをはけで塗り焦げ目をつけます。

４　カッテージチーズサラダ

トマト・きゅうり・玉ねぎ・アボカドをドレッシングで和え、カッテージチーズと混ぜます。

５　なすの利休煮

なすはすりこ木で叩き、塩でもみ、熱湯でゆでます。


白みそ仕立ての出汁で煮、すりごまを加え風味を出します。枝豆を散らし色付けます。

６　塩ざけと白うり漬けのサラダ

塩ざけを焼き皮と骨をのぞいて身をほぐします。白うりは薄切りし、さけとドレッシングで和え、青じそのせん切りとごまをかけます。

７　豆腐となめこのみそ汁

だしを温め、みそ・豆腐・なめこを入れ温めます。器によそおい貝割れをのせます。

８　小豆かん

牛乳・砂糖・インスタントコーヒー・水でふやかしたゼラチンを温め、氷水で冷やします。


ゆで小豆をたして、容器に分け入れ、冷やします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:30お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。

暑いですねえ。」

「蒸し暑いですね。

今日はあなごご飯です。」

「今日もいただけるのですか？」

息子様はおられず
金曜からお嬢様がおいでになってます。
玄関に出ておられ
少しお疲れのご様子でした。

「はい、この小豆かんは召し上がるまで
冷やしておいてください。」

「ありがとうございます。」

「こちらこそ、ありがとうございます。」