やりました!優勝
TOKYOUでは号外が出たとか。
琴奨菊
良かったです。
今日の寒い事寒い事
外気が-3度です。
朝千代の散歩の時は
まだ雪は積もっていませんでした。
ところがフイットネスに行く時は
一面雪です。
インストラクターの亀ちゃんは
自宅が小倉南区で雪が降ると孤立するような所。
金曜日「雪が降るとアウトです。」って、
おっしゃっていたので
今日来られるか心配してました。
「車で来られたのですか?」
「いや、昨日から予約してタクシーで。」
ありがたいですねえ。
皆雪でも体操に来られてました。
わが家の雪景色です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/f7/209089c5e92af6de1c4ce3b91f660782.jpg)
こんな雪は当分ないでしょうね。
1月24日 お弁当のお品書
1 漬物ずし
2 おでん
3 かぶのしょうゆ漬け
4 くらげの五色和え
5 豚肉の松葉しぐれ
6 エスニック風海老のサラダ
7 いわしのつみ入れ
8 トライフル
一品づつできあがりました
1 漬物ずし
2 おでん
3 かぶのしょうゆ漬け
4 くらげの五色和え
5 豚肉の松葉しぐれ
6 エスニック風海老のサラダ
7 いわしのつみ入れ
8 トライフル
お弁当に詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/aa/6fd1740dbeb9213473f58528e256272d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/c9/ef4a98d4aae9e1888ba12e268950d26e.jpg)
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TOKYOUでは号外が出たとか。
琴奨菊
良かったです。
今日の寒い事寒い事
外気が-3度です。
朝千代の散歩の時は
まだ雪は積もっていませんでした。
ところがフイットネスに行く時は
一面雪です。
インストラクターの亀ちゃんは
自宅が小倉南区で雪が降ると孤立するような所。
金曜日「雪が降るとアウトです。」って、
おっしゃっていたので
今日来られるか心配してました。
「車で来られたのですか?」
「いや、昨日から予約してタクシーで。」
ありがたいですねえ。
皆雪でも体操に来られてました。
わが家の雪景色です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/48/46ff33a45f660892ad711247b2607060.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/f7/209089c5e92af6de1c4ce3b91f660782.jpg)
こんな雪は当分ないでしょうね。
1月24日 お弁当のお品書
1 漬物ずし
2 おでん
3 かぶのしょうゆ漬け
4 くらげの五色和え
5 豚肉の松葉しぐれ
6 エスニック風海老のサラダ
7 いわしのつみ入れ
8 トライフル
一品づつできあがりました
1 漬物ずし
たくあん・しば漬け・奈良漬けをみじんに刻んですし飯と混ぜるだけ。ちりめんじゃこ・いりごま・三つ葉も入れて風味良く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/b9/eeb155aa55f9891d8c0780c120c6d0a1.jpg)
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2 おでん
下ゆでした大根・こんにゃく・結び昆布をだしで静かに煮、里芋・ゆで卵を入れます。
湯通ししたちくわ・すじ・ごぼう天・巾着を入れ、汁が濁らないよう静かに煮ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/9a/b1bcb982c27a53144d65db26fe3b4264.jpg)
湯通ししたちくわ・すじ・ごぼう天・巾着を入れ、汁が濁らないよう静かに煮ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/af/4ee92533e1170fb46ab81aa70d8d4fe0.jpg)
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3 かぶのしょうゆ漬け
この漬物はあっさりした中国の即席漬けです。 ジャンローブートゥと難しい漢字でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/87/4596910510c58838d945078841d2a9d7.jpg)
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4 くらげの五色和え
中国の前菜です。くらげには咳を止める効果があるとか、戻すのは一晩水に漬けておきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/10/da9ff7afed3d66b1345af3a05cc5296e.jpg)
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5 豚肉の松葉しぐれ
豚肉・コンニャク・土しょうがを糸切りします。炒めて調味し汁気がなくなるまで炒め煮します。
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6 エスニック風海老のサラダ
お正月の車海老で豪華なサラダです。トレビス・チコリ・黄色ピーマンまではそろったのですが、レモングラスがなくセロリで代用しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/76/7b58a5b8c4638966692c3d9f068218d5.jpg)
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7 いわしのつみ入れ
いわしのミンチとすりおろした里芋を混ぜ、ごぼう入り出し汁の中に入れます。
いわしが浮きあがったら味噌を入れ、ネギを散らします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/ea/c695e4850e2457c5bfc686a0185759de.jpg)
いわしが浮きあがったら味噌を入れ、ネギを散らします。
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8 トライフル
”つまらないもの ”という意味のデザートです。
カスタードクリーム・ホイップクリーム・果物を用意します。
器の底にカステラを敷き、白ワインで溶かしたジャムを塗ります。カスタードクリーム・果物・ホイップクリームを順にのせできあがりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/f7/21f60e7939af8ef20aeacd3215d8fd90.jpg)
カスタードクリーム・ホイップクリーム・果物を用意します。
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器の底にカステラを敷き、白ワインで溶かしたジャムを塗ります。カスタードクリーム・果物・ホイップクリームを順にのせできあがりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/96/dd37f0f534167581d79ee66072a35395.jpg)
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お弁当に詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/aa/6fd1740dbeb9213473f58528e256272d.jpg)
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p.m.5:15 お届けしました。
「こんばんは。寒いですねえ。」
「こんばんは。寒いです。
お料理するのに寒かったでしょう。」
「いいえ、今日は寒いのでおでんにしました。」
「ああ、」
私のお弁当のお品書を眼鏡もかけずにご覧になってました。
「また、珍しいお料理がありがとうございます。」
「いいえ、どうぞお召し上がりください。」
「こんばんは。寒いですねえ。」
「こんばんは。寒いです。
お料理するのに寒かったでしょう。」
「いいえ、今日は寒いのでおでんにしました。」
「ああ、」
私のお弁当のお品書を眼鏡もかけずにご覧になってました。
「また、珍しいお料理がありがとうございます。」
「いいえ、どうぞお召し上がりください。」