千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

11月30日 お弁当献立・天気予報に注意

2014-11-30 20:37:19 | グルメ
フイットネスでお孫ちゃんが

「雨が降るって 天気予報が言ってたから
持って来たんだけど、お日様 が照ってるわね。」

「ええ~?雨降るって言ってました?」

ストレッチをしている間に雲 行きが悪くなりました。

終わる頃、6階のフイットネスルームから外を見ると
通行人が傘 をさして歩いています。

帰る頃にはやんでほしいなあと、思っていましたが、
だめでした。

家まで走って走れない距離ではありませんが
体操をした後はもう走れません。

仕方なくお隣のローソンでジャンプ傘を購入しました。

100円ショップと違って580円でした。

やっと傘の本数を減らしたばかりなのに
また増えました。


11月30日 お弁当お品書

1 まいたけと菊花のご飯
2 いり鶏
3 さばの揚げびたし
4 ちくわのおろしあえ
5 こんにゃくの白あえ
6 カリフラワーのサラダ
7 うずら豆の薄味煮
8 豆腐と青菜のみそ汁
9 ココマシュマロ


一品づつできあがりました

1 まいたけと菊花のご飯

  あつあつご飯の上に肉とまいたけの炒め煮をのせ、菊の花を散らします。
   


2 いり鶏

沢山の野菜が入った炒り煮です。鶏肉が入るとおいしくなります。
   


3 さばの揚げびたし

さばをフライパンでこんがり焼きます。
 

鍋にだし汁を入れ、焼いたさばとしょうがを入れて煮ます。仕上がりにネギをふり入れます。

   


4 ちくわのおろしあえ

ちくわを大根おろし・しょうが・絹さやと三杯酢であえます。
  


5 こんにゃくの白あえ

 あえ衣を作ります。
  

こんにゃく・にんじん・しいたけ・さやいんげんで材料を作り、白あえとあえます。


   


6 カリフラワーのサラダ

カリフラワーのおいしいさはゆで方ですね。しょう油風味の和風ドレッシングあえます。
   


7 うずら豆の薄味煮

豆が出てきたので炊きました。ちょっと古かったので時間がかかった事。
   


8 豆腐と青菜のみそ汁

1年寝かしたみそです。いい色にできあがりました。
 


9 ココマシュマロ


 ”アンブローシア”と言うデザートです。神々の食物と言う意味ですって。
   



お弁当に詰め合わせ


 
 


p.m.5:30 お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんわ。今日も引き続き・・・」

「よく降りますねえ。今日はまいたけご飯です。」

献立表をご覧になって

「いろんな料理をなさって、

ココマシュマロ?」

「いいえ。」

器をいただき「どうぞお召し上がりください。」

「ありがとうございます。」

コメント
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