5月4日 お弁当献立・足拭きマット

なあに？



新しい足拭きマット。

今までのマット、滑り止めが効いてないので

玄関入ってきた方がツルっとすべりかかってるのよね。

やっと　新しくなったの？

LOVE　DOG　AND　BEACH　って、書いてある。

一応私に敬意はらったのね。

ありがとう！

5月4日　お弁当お品書

１　スパゲッティーカルボナーラ
２　ピースご飯
３　サラダ菜しゅうまい
４　魚の湯葉巻き揚げ
５　たくあんときゅうりのごまあえ
６　アスパラガスのベーコン巻
７　にんじんスープ
８　カスタードプリン
９　筍の土佐煮

一品づつできあがりました

１　スパゲッティーカルボナーラ

スパゲッティーをゆがきます。卵黄に生クリームを入れ、ハムを加えます。スパゲッティーを熱いうちにクリームと混ぜ、パセリ・粉チーズをふります。
　　　

２　ピースご飯

グリーンピースは塩を入れた水でゆがき冷やします。米は味付けし、炊きあげ、ピースを入れむらします。ピースの色がきれいです。
　　

３　サラダ菜しゅうまい

片栗粉が豚と玉ねぎのつなぎです。サラダ菜でクルクル巻きレンジで2分です。
　　　

４　魚の湯葉巻き揚げ

白身の魚を棒状に。青シソと湯葉で巻き楊枝でとめ、油で揚げます。
　　　
プルーンは砂糖・水・レモンで炊きます。
　

５　たくあんときゅうりのごまあえ

たくあん・きゅうりは細切り、合わせてごまをふります。さっぱりしてます。
　

　

６　アスパラガスのベーコン巻

ミニアスパラがかわいかったのでつい購入。ゆがいてベーコンで巻き、フライパンでコロコロ焼きました。
　　

７　にんじんスープ

にんじんと玉ねぎはせん切り、ベーコンは細切り、いためてスープ・白ワイン・ローリエを加え、煮ます。仕上げにパセリを散らします。
　　

８　カスタードプリン

卵たっぷりのカスタードプリン。蒸し器の上にお皿を敷き弱火でじっくりむします。プルンプルンです。
　　　

９　筍の土佐煮

ゆでたけのこが半分残ってました。鰹節でまぶし、土佐煮のできあがり。これとピースご飯が一番好評でした。
　

お弁当に詰め合わせ

　
　

p.m.4:55　お届けしました。

「こんにちは。今日はイタリア風です。」

「引き続きありがとうございます。」

「明日、明後日はお疲れですから

どうぞお休みなさってください。」

「いいえ、材料を用意していますから。」

「いやいや。」

「いいえ、どうぞ召し上がってください。」