2月24日 お弁当献立・探し物は何ですか？

今年に入ってづ～と探してました。

1 週間おきに洗って、乾いたので 2 階に持ってあがるところまでは

おぼえていたのですが

探しても探しても出てこなかったのです。


今朝フイットネスに行く時見つかりました。

お茶を入れるペットボトルケースの

中に何か入っているではありませんか。

ありました。

もうこれがなくて困っていたのです。

眉ブラシ。



これまで使い慣れない眉ブラシを使ってましたが

明日からはまたなじみの眉ブラシで書けます。


糟糠の妻に巡り合った気持です。


2月24日お弁当お品書

１　鶏肉ごはん
２　牛肉のピカタ
３　ちくわとチーズのかき揚げ
４　中国風冷奴
５　さつまいもとリンゴのレモン煮
６　ほうれん草と長芋のナムル
７　苺のゼリーソース
※豊前海の一粒かき


一品づつできあがりました

１　鶏肉ごはん

鶏肉・ごぼう・にんじん・こんやく・しいたけを入れ炊き込みます。仕上げにのりを散らします。少し昆布水が多く水っぽいごはんになりました。

２　牛肉のピカタ

卵に粉チーズ・パセリを加え衣を作ります。牛肉に小麦粉をつけ、衣をつけサラダ油で焼きます。

３　ちくわとチーズのかき揚げ

竹輪・チーズ・にんじんを5mm角に切ります。かき揚げの種とさっくり混ぜグリンピースを合わせて揚げます。

４　中国風冷奴

トーフの上にザーサイ・干しエビ・ねぎ・ピータンを刻んで置きます。これらが塩けがあるのでごま油をかけるだけでOK。

５　さつまいもとリンゴのレモン煮

食欲のない人にはさっぱりとした料理です。さつまいも、りんご、バター、レモンの薄切りを煮ます。最後にシナモンをかけます。

６　ほうれん草と長芋のナムル

ほうれん草・長芋・厚揚げはせん切りします。ねぎ・しょうが・ごま・赤唐辛子を加えあえます。

７　苺のゼリーソース

ゼリーソースを作ります。いちごにゼリーソースを砕いてのせ、上からヨーグルトをかけます。

※豊前海の一粒かき

10個いただきました。電子レンジで3分チンするのが一番簡単でした。ホイルに包んで網焼きもしてみましたが、牡蠣が口をあけているかわからずこれはいまいちでした。


お弁当に詰め合わせ

P.M.5:45お届けしました。

「今晩は。」

「引き続きありがとうございます。」

「豊前のかきを別に入れています。

レモンをかけて召し上がってください。」

「沢山の料理で・・・。いつまでも寒いですね。」

「はい、まだまだ 2 月の寒さです。」

器をいただき帰りながら、

でも明るくなったなあと思いました。