スー先生のお菓子教室

随分前の事になってしまいますが・・・。


仕事場のお菓子作りのプロ、スーちゃんにお菓子教室を開いてもらいました！


いつも手作りのお菓子を職場に持ってきてくれるんです。
それがめっちゃ美味しくて！！！
絶対ケーキ屋さん開ける！！！


そんなスー先生を家にお招きして（笑）２つお菓子を習いました。

１つはキャラメルバナーヌ。


もう１つはスフレチーズケーキ。



どちらも手の込んだものでスー先生のオリジナルレシピ。


めんどくさがりやの私は簡単なお菓子しか作らないのでこんな本格的なものが作れるなんて夢のよう・・・。




2つとも2日目からが美味しいお菓子なので、試食は残った生地をマフィン型で焼いたものをいただきました。
1日目でも充分美味しかったぁ～！



それからスー先生のお菓子に魅了されて、自分で何回も作っています。
この前はキャラメルバナーヌを120点と言ってもらえたので、今日はスフレチーズケーキ作ってみました。
これはまだまだ修行が必要みたいです（笑）