白百合醸造（甲州市勝沼町）から、マスカットベイリAの葡萄液が入荷です。
ワイナリーでずっと品切れでしたが、今年の葡萄を原料に、いよいよ再発売です。
山梨県産マスカットベイリA100％のストレート果汁。
私が知っている範囲では、１つだけの貴重なもの。
山梨は葡萄の産地なので、葡萄液（ぶどうジュース）は山梨の葡萄を絞ったもの、と思われますが、ほとんどは濃縮還元ジュースです。
ワインの原料葡萄が不足しているので、原料葡萄はすべてワインになります。
貴重な原料葡萄をジュースには回せない！
当然です。
ワイナリーはワインを作る所で、ジュースを作る所ではないのです。
白百合醸造も、貴重なマスカットベイリAをワインにすれば売れるのに、ジュースも作るのは、尊敬します。
山梨産ぶどうのストレート果汁は、奥野田葡萄酒（甲州市塩山）から、シャルドネ、メルローが発売され、白百合も含めた、3品が本物です。
よろしくお願いいたします。
hamamatsuya.jp/budoueki-list.htm
