山梨県甲州市塩山の小さなワイナリー五味葡萄酒は、今年の国産ワインコンクールで、メルローとシャルドネのワインで入賞したレベルの高いメーカーですが、今回、巨峰とアジロンダックの一升瓶をリリースしました。
巨峰は、ワインにすると、香りの良さ、ほどよい甘さ、鮮やかなピンク色で、大変良いワインになります。
ただ、食べる葡萄として高級なので、栽培農家は生食用で出荷して、ワイン用には出回りません。
ワイナリーは原料確保が課題です。
それを一升瓶で出してくる五味葡萄酒さんは凄い。
巨峰ワインの一升瓶を発売しているのは、五味葡萄酒さんだけ。
アジロンダックは、甘い香りの赤ワイン。
ワインは、甘口から辛口まで作れますが、香りが甘いので、辛口に作っても、甘口に感じられるワインです。
五味葡萄酒のアジロンは甘口です。
一升瓶の巨峰とアジロンダック、どちらもデザートワインです。
食事と一緒ではなく、食後のワインですね。
デザートワインが一升瓶。
誰が飲むのでしょうか。
※現在あじろんはメーカー完売となっております。
