女房の食事は軟らかくて刺激の無いもの。
繊維質や辛いものは駄目です。
だから晩飯はお粥。
おかずも私とは違うものです。
スープ類だけは同じものにします。
私は刺激を欲しいので別のおかずを作ります。
今日はカレードリアにしました。
冷凍ご飯と冷凍したカレーは早く使い切らないと。
そんな思いでチャレンジしました。
レシピをネットで探し作り始めました。
ところが、やり始めて気付きました。
メレンゲを作ったり手の掛かるレシピです。
とは言え今から別のレシピを探すのも大変だ。
メレンゲを作るだけで30分程も掛かリました。
撹拌機が無いので手で泡立てたからです。
それでもなんとか出来ました。
女房のおかずは野菜と鶏胸肉入りのオムレツです。