今日もお刺身

認知症を進行させないために、会話は大切　
今朝、母の実家から自然薯を頂いた　
自然薯からサバを思い出した母が　
昔はイワシかサバしか食べさせてもらえなかった、と言う　
アジは食べなかったか、と訊くと　
イワシかサバばかりで、アジは食べなかった　
それならば、カツオはどうだ、と訊くと　
カツオなどそれこそ食べなかった、と言う　

この話で、今度は私が思い出した　
僕が小学校の頃は毎日刺身を食べたよね　
？？　
今日も刺身だと言って、毎日のように食べたのを覚えていない？　
私が「刺身ちょうだい」と言って魚屋さんに行くと　
おじさんが「おいよ」と言って新聞紙に包んで渡してくれる　
そう、魚米のおじさんだよ　
１０円玉と引き換えに１匹分のカツオの背骨と皮を適当な大きさに叩き切って　
それを母が醤油と生姜で煮てくれた　　

夕餉の団欒　
今日も刺身か、と言いながら　
家族みんなで残り少ない身をあさり、骨をしゃぶる　
最後に骨を茶碗に入れて熱湯を注ぐ　
潮汁だ　
骨に挟まった血身の部分、美味かったな　

今日はとろろ汁　
贅沢になったものだ