春巻

急に思い立って、作りました
昨日ですがね、
皮は、買いました

中身は、自己流
エビ、キュウリと
シイタケ、ニンジン、ニラ、豚バラ肉の細切り

豚を酒と醤油に付けた後、片栗粉に絡めて炒め
次に細切りの野菜を炒め
炒めた豚と茹でたエビを、炒めた野菜に加え

水溶き片栗粉を、加えて更に炒め
そこに、ごま油を少し加えて最後の炒め
少し冷ましてから、皮に具を載せます

さらにここに、細切りキュウリを二切れ乗せ
皮で、包みます
１６０度の油で、きつね色に揚げたらこの通り


キュウリが、透けて見えています
キュウリの食感が、受けました
大成功！！

疲れました

朝、７時にグランドに
すでに十数人が、グランドの水溜りの水をスポンジで吸い上げていました
３年リーグ戦、１時間遅れで実施することに決定

８時半過ぎ一旦家に帰り、犬の散歩と朝食
９時半、再びグランドに
１２時まで、試合の観戦と記録

再び家に帰り、母と一緒に昼食
１２時半過ぎに、またグランドへ
試合観戦に引き続き、そのまま午後の練習に

帰宅は、５時過ぎ
午後の、犬の散歩から帰ると間もなく６時
食事をして、今度は公民館へ

組長会議が、先ほど終わったところです