レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと3匹のニャンたち…。

スパイシーチキンのパテ ケイジャンスタイルで贅沢ランチ♪

2021-03-31 |   ├ 昼ごはん

人気のメゾンボワールシリーズ
春の新商品 「スパイシーチキンのパテ ケイジャンスタイル」でランチ🍽

 

 

深夜にラーメンを爆食いしたので今日は朝ごはん抜き!
その代わりランチは美味しいチキンパティでバケットのチョッと豪華版!
香味野菜とハーブ、香辛料でスパイシーなチキンパテがとっても美味しかったです♪

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スパイシーチキンのパテ ケイジャンスタイル
価格:540円(税込)
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大阪土産&ネイルがヤバい!

2021-03-31 |  └ ネイル

昨夜、大阪から帰宅したオッサンのお土産。
551の焼売と豚まん、チーズラボを3週間前に買って来てもらったから、今回はまだ食べたことのないエビ焼売をお願いしたら小さいのを両方買って来てくれました。
もう一つの方は中を見ていないからよく分からないけど、お菓子みたいです。

無事、大阪での「愛の不時着展」が終了し、次の福岡、名古屋とまた出張が続く予定です。

 

 

昨夜、ネイルがヤバいことに!!
指先がカパッと剥がれてしまったの。
何時ネイルしてもらったっけと自分のインスタチェックしたら2月28日でした。
えっ1ヶ月以上!!
今回は持ちが良くて、この時まで欠けも剥がれもせず今までの経験上初めての持ち!
爪の伸びが早いのでこの1ヶ月で5~6mm伸びたけど、目立たないようなデザインにしてもらってるからセルフ修正で凌いでました。
今回もくっつけて修正したけど、昼間ガーデニングしてたら剥がれちゃった。
来月初めにオンラインイベントがあるからそれが済んだ頃に予約入れなくっちゃ💅

 

 

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ごちそうおにぎりとお野菜ゴロゴロスープのお弁当

2021-03-31 |  ├ お弁当

今日のお弁当はベーコンと百合根、春菊の混ぜ込みごはんでごちそうおにぎり。
百合根、炒めたベーコンをお出汁で炊いたごはんに春菊を加えにぎったおにぎり。

スープは、モンマルシェ『野菜をMOTTOレンジカップスープ』6個セットのひとつのミネストローネ。
安心の国産野菜100%使用で無添加で大きめ野菜がゴロゴロ入って食べ応えも抜群!
何より本格的な美味しさです。
常温保存だからお弁当にもぴったり。
食べる時はレンチンしてね♪

 

 

春菊はご近所さんからいただいた家庭菜園のもの。
さっと茹でて冷蔵庫へ。

 

 

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「ちょりママさんと作る旬のトマトでうまみたっぷり」オンライン料理レッスン

2021-03-30 |  ├ レシピブログ

一昨日のランチにトマトと玉子のマヨ炒め♪
中華風とはひと味変えてマヨネーズで炒めてちょっぴり洋風な仕上がりです。
サッと火を通すだけでうま味が濃厚になって玉子との相性も抜群!
トマトって生で食べても火を通しても美味しい素晴らしいお野菜ですよね。

しかもごはん120gも付けて1人前373kcalと超ヘルシー!
毎食ランチに食べたいくらいです(*´▽`*)

 

 

今日は、JA全農とちぎ×アイランド主催「ちょりママさんと作る旬のトマトでうまみたっぷり」オンライン料理レッスンに参加しました。
栃木はドライブやキャンプでも何度も訪れているし、トチモニ時代から栃木の農産物や自然、歴史にも興味があるので今日は参加できてうれしかったです。

おおぶりで肉厚、適度な酸味がありジューシーで美味しい栃木のトマト。
生で食べても、火を加える調理に使っても美味しいのが特徴です。
冬から春にそして初夏にかけてが旬の栃木のトマト。
美味しいので是非皆さんも栃木のトマト食べてね~(*^▽^*)

 

 

久しぶりにみたちょりママさん。
相変わらず聡明でテキパキして魅力的でした。
栃木のトマトで作って下さったのは「豚トマトのしょうが焼き」と「トマトとくじし豆腐のサラダ」に2品。
どちらも5~6分で作れる超簡単レシピでした。
レシピをいただいたので今晩作ってみたいと思います♪

 

 

オンラインレッスンに先駆け、先日届いた栃木のトマト2箱。
肉厚でジューシーでみずみずしくてとっても美味しいです♡

 

 

届いてすぐに生でひとつ丸ごとかぶりつき、翌日のランチに「トマトと玉子のマヨ炒め」を作り、昨日と今日のランチにガパオライス(614kcal)でもいただきました。
本当に美味しくってヘルシーでラブラブなトマトちゃん🍅

 

 

ちなみに今日の朝食はミルクティーとファスライトで置き換えダイエットで243kcal。
はい、緑茶がないだけで昨日と全く同じメニューです(^-^;

美味しかったので「トマトと玉子のマヨ炒め」のレシピ載せておきますね♪
是非作ってみて下さいませ(*^^)v

 

 

トマトと玉子のマヨ炒め

【材料】1人前

  • トマト 1個
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 小ネギ 適量

 

【作り方】

  1. 卵を溶いてマヨネーズ小さじ1で炒めフライパンから取り出しておく。
  2. 1のフライパンにマヨネーズ小さじ1を入れ、ひとくち大にカットしたトマトを炒める。
  3. トマトにサッと火が通ったら1を加え、鶏がらスープの素とブラックペッパーを加え混ぜ合わせてひと煮立ち。
  4. 器に盛り付け小ねぎを散らして完成!
    ※卵もトマトも火を通し過ぎない方がふんわり美味しいです。

 

 

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全米NO.1ブランド、BE-KINDからプロテインシリーズが4/6から新発売!

2021-03-30 | ■ヘルス

全米NO.1ブランド、カラダよろこぶナッツバー
BE-KINDからプロテインシリーズが4/6から新発売!

ナッツ丸ごとで健康に良くて美味しいからお気に入り♪
BE-KIND 植物由来のプロテイン入りなので山歩きやウォーキングのご褒美ヘルシーおやつに♥

人工甘味料・着色料不使用で食物繊維も豊富、低GI、食物由来のたんぱく質のおやつなので罪悪感なく食べられるんです✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
BE-KINDは、植物(ナッツ)由来のプロテインが摂取できるので、自然なおいしさだから朝食やおやつにもぴったり♪

4/6(火)から全国のセブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、NEWDAYS、デイリーヤマザキから順次発売されるのでチェックしてみてね(๑•ᴗ•๑)♡

 

 

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身体の中から美しく♡美容ドリンク『C×P WHITE』(シーピーホワイト)

2021-03-30 |  ├ サプリ

飲む美容液、レアナニ 『C×P WHITE』(シーピーホワイト)

国内産の高品質馬由来のプラセンタ・ヒアルロン酸・ブライトイングパイン・ハイチオンエキス・プロテオグリカン・ビタミンDなどの美容・美白成分配合。
健康補助食品として1日25ml。
飲んで身体の内側からパワーチャージできます。

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C×P White
価格:5,400円(税込)
内容量:500ml
プラセンタ120mg、ビタミンD40μg/日摂取
http://leanani-shop.com/cpwhite_lp2102/
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甘酸っぱくいクランベリー×ザクロ味が私好み💓
甘さ控えめでカロリーも1回分13kcalなのでダイエット中でも安心です♪
毎晩、寝る前に飲んでとうとうなくなってしまいました(@_@)

 

 

こんなに美味しくて身体にイイなんて~♡
毎日飲むのが楽しみでした。
チョッとお高いので1日1杯って決めていたけど、本当に何杯でも飲みたくなるほど私好みの美味しさでした。
約20日間飲み続け、心なしかお肌がワントーンクリアになった気がします…✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

 

 

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銀と銅の力で清潔安心!制菌・抗ウイルス タオルマスクポーチ

2021-03-29 | ■ヘルス

銀と銅の力で清潔安心!制菌・抗ウイルス タオルマスクポーチ

マスク生活になってマスクケースを色々試しています。
今回ご紹介するのは、タオルハンカチのように気軽に持ち運びができるマスクポーチです。
内側のパイル地には、銀と銅を付着させたポリエステル糸を使用し、抗菌・抗ウイルス性能を持っています。

 

 

もちろん日本製で、繊維評価技術協議会が制定する機能加工繊維製品の認証「S:清潔」「E:衛生」「K:快適」のSEKマーク付き。

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制菌・抗ウイルス タオルマスクポーチ
価格:1,485円(税込)
カラー:5色
https://kokotas.net/product/product6/
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ふたつ折りにすると まるでタオルハンカチみたい。
コンパクトでかさばらないから、ひょいとポケットにも入れられちゃうのでバッグを持たない男性にも重宝しそうですね。
やさしいタオルの風合いを活かした5色あり私はブルーを使っています。

 

 

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ガパオライスと置き換えダイエット

2021-03-29 |   ├ 昼ごはん

今日のランチはガパオライスです。

ごはん120gにガパオ100gはキッチリ計って冷蔵庫にスタンバイしていたので量は増やせません。
お腹ペコペコで作ったのでどうにか嵩増しできないものかとトマト1個丸ごと入れました。
心なしかマヨも多めにトッピングしました。
緑茶と一緒にいただいて617kcal。

 

 

ファスライトとロイヤルミルクティー、このあと緑茶1杯飲んだ朝食のカロリーは246kcal。

おやつにサク山チョコ次郎を1袋食べて、なんだか今晩はお腹が空かず晩ごはんは食べていません。
動かないからお腹が空かないのか、胃が小さくなってきているから空かないのか…。
あすけん37点、食事量が足りませんって言われちゃった。
食べなくても死なないけど、骨粗しょう症になっても困るもんね。

ひとりだと気ままに食べないってなっちゃうけど、家族がいたらそうもいかない。
明日の夜遅くにオッサンが大阪から帰って来るので明後日から軌道修正しましょう。

 

 

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HANDrine モイストハンドトリートメント

2021-03-29 |  ├ スキンケア

今日はぽかぽか陽気ですね~🌞
ガーデニングの季節がやって来ました🌹

 

 

手洗い消毒に加え、土いじりも思いのほか手が荒れてしまいます。
消毒・保湿・洗浄が1本で出来る消毒ハンドジェル「HANDrineモイストハンドトリートメント」を使っています。

 

 

軽いぬり心地のローションタイプでスッと皮ふに浸透ししっかり中から潤っている感じです。
なのに表面はサラサラ✨
ベタっとした感触が全くありません。
使用した後に水仕事をしてもうるおいはそのまま。
合成香料フリーでほぼ無香料だから男性や料理などの前にもオススメです。

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HANDrineモイストハンドトリートメント
価格:1,320円(税込)
HANDrine公式ブランドサイト
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ENDA COSMETICSファンサイト参加中

 

 

 

 

 

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「脱げないココピタ」から新しくスニーカー専用タイプが登場!

2021-03-29 | ■暮らし

待ってました!
「脱げないココピタ」から新しくスニーカー専用タイプが出ました✨

 

 

口ゴムと足底アーチ部分のWのサポートが足にフィットし、コの字型ストッパーでかかとをしっかり包み込んでいるので、スニーカー着用時にぬげ憎くなっています🧦

ホント、靴下の脱げってプチストレス👊
私の足って細くできているせいか、アウトドアで短い靴下だと中で泳いじゃう感じになって納まり悪いなって思ったら上下逆になってることもしばしば(^-^;
これでストレスフリー、うれしいです♪

 

 

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ロケ弁☆塚田農場おべんとラボ

2021-03-29 |  ├ ロケ弁

数年ぶりに塚田農場のロケ弁をいただきました。
おーいお茶(100円税込)付きです(*^▽^*)

 

 

絶品!塚だまタルタル若鶏のチキン南蛮弁当(800円税込)

塚田農場の大人気弁当のチキン南蛮弁当です。
たっぷりのタルタルソースで満足度UP!
肉じゃがも高菜明太も美味しく、ついでにコスパもイイ大満足弁当です。

 

 

いろどり幕ノ内弁当(900円税込)

チキン南蛮も塩鮭も焼売も入った欲張りなお弁当。
煮物やサラダも美味しかったです。

 

塚田農場おべんとラボ
https://www.tsukada-plus.jp/

 

 

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もんじゃ風カレー風味のお好み焼き

2021-03-28 |   ├ 晩ごはん

今晩はてんぷら粉を使って、もんじゃ風カレー風味のお好み焼きを作りました。

ダイエット中なので極力カロリーを抑えるため、お粉少なめ、たっぷりキャベツに。
生地に少量のカレー粉で風味を加え、とろっと美味しいもんじゃ風のお好み焼きです。
マヨ&お好みソースで食べても1枚たったの322kcalです。

 

 

「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し「昭和天ぷら粉 黄金」をいただきました。
今回のお題は「てんぷら粉を使ったアイデアレシピ」。
あまりアイディアが浮かばず、冷蔵庫の食材も乏しく…困った時のお好み焼きにしましたが、かくし味にカレー粉を入れたり、具材の配合なのかてんぷら粉だからなのか分かりませんが、驚くほどとろっとしたお好み焼きが出来ました。

 

 

もんじゃ風カレー風味のお好み焼き

【材料】2人分

  • 天ぷら粉 50g
  • だし 160g
  • カレー粉 小さじ1
  • 卵 1個
  • キャベツ 300g
  • ベーコン 50g
  • サラダ油 適量

 

【作り方】

  1. ボールにてんぷら粉とだし、カレー粉を入れ混ぜといておく。
  2. 千切りキャベツ、短冊切りのベーコン、卵を加えざっくり混ぜる。
  3. サラダ油をひいたフライパンで2の半量を焼く。
  4. 両面焼いて火が通ったら花かつお、あおさをトッピング。
    お好みでマヨ&お好みソースもしくは薄めためんつゆをかけていただく。

 

天ぷら粉活用料理レシピ
天ぷら粉活用料理レシピ

 

 

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道の駅あがつま峡のお食事処でやまと豚を堪能?【東吾妻町】

2021-03-28 | ■そとごはん

密岩神社から岩櫃山を拝んでから、東吾妻町観光協会で教えてもらった吾妻名物デビルズタンバーガーを食べに道の駅あがつま峡へ向かいました。

 

 

お目当てのデビルズタンバーガーののぼりが上がった農産物直売所の中のフードコートにあります。

 

 

併設された食堂もあり、やまと豚のポスターが貼られていました。

 

 

メニューを見ると群馬名物のソースカツ丼もあるし、ゆっくり座って食事がしたくなりデビルズタンバーガーはやめて食堂に入ることにしました。
夫婦ふたりの気ままなドライブ。
その時の気分で予定変更はいつものことです(≧▽≦)

 

 

店内は潔いほどのソーシャルディスタンス。
私たちは窓際のカウンター席に並んで座ることにしました。

 

 

煎茶・ほうじ茶はセルフサービス。
ピッチャーに入ってるよりこういう方が有り難いです。

 

 

やまと豚肩ロースの生姜焼き定食(900円税込)
群馬名産のさしみこんやく、小鉢、漬物、味噌汁付き

 

 

肩ロースのせいか否か固いお肉が4枚。
量は多いんですけどねぇ…。
病院食みたいな味付けで、やまと豚の良さがイマイチ分かり辛いひと品でした。
あっさしみこんやくは美味しかったですが、ビシャビシャの水浸しの中で上にのってる味噌が流れていました(^-^;

 

 

ソースカツ丼(800円税込)
漬物、味噌汁付き

 

 

オッサンはソースカツ丼。
薄いお肉にたっぷりの衣、固くて食いちぎる感じで食べていました。
もっと肉を感じれるとイイんだけど…と言いながらしまいには衣を剥いでました。
ソースカツ丼とはいえソースがたっぷりで味が濃く飽きていました。

 

 

ふたりとも素直にデビルズタンバーガーにしておけば良かったのかしらと言いながら、直売所でリンゴを買って道の駅あがつま峡を後にしました。

 

 

道の駅あがつま峡にはこの他に天然温泉や足湯、ドッグラン、広場などあってとても充実しています。
今回は利用しませんでしたが、貸し切りもある格安な源泉かけ流しの温泉はかなりポイント高いです。

 

 

道の駅あがつま峡
群馬県吾妻郡東吾妻町大字三島6441
https://agatsumakyo.jp/
TEL : 直売所0279-67-3193、温泉0279-67-2683
時間 : 直売所9:00~18:00、食堂11:00~17:00(冬季16:00)、温泉10:00~20:30
休業 : 無休(温泉は毎月第2火曜)
入浴料 : 420円/3h
備考 : 農産物直売てんぐ、食事処あがつ亭、吾妻峡温泉天狗の湯、健康広場・子ども広場、ドッグラン、足湯(冬季閉鎖)
アクセス : 渋川伊香保ICから約50分

あがつま亭定食・食堂 / 岩島駅川原湯温泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

 

 

 

 

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岩櫃山~真田丸をたどって岩櫃城へ【東吾妻町】

2021-03-28 |   ├ 関東―群馬

岩櫃山をみるとNHK大河ドラマ「真田丸」のあのオープニングの曲と荘厳な岩山と城の影像が頭の中を駆けめぐっていきます。
オープニングの映像は、岩櫃山、長野の米子大瀑布、高田城、松代城、戸隠神社の参道などがCG加工された架空の景色だそうだ。
その多くを訪れたことがある私としては心躍る影像でした。

 

大河ドラマ OP クレジット付 2016 真田丸

 

  

写真をクリックすると戸隠神社、高田城、松代城の過去記事に飛ぶことが出来ます。

 

 

前書きが長くなりましたが、続日本100名城に選ばれ、真田幸村が幼少期に過ごしたとされる岩櫃城へ先月登って来ました。

 

 

まずは群馬原町駅の駅舎内にある東吾妻町観光協会(冬季のみ)で岩櫃城の続日本100名城スタンプを捺し山の状況確認。
山道は凍結とぬかるみがひどく、数日前には転んでケガ人が出て救急車が出動したから登るのはやめた方がいいと言われました。
車には登山靴もストックも常備しているから自己判断・自己責任でとりあえず平沢登山口の駐車場まで行ってみることに。
駐車場までの途中、日影の路面は積雪でしたが、良いお天気でご覧の通り地面はカラッカラ。

 

 

12~3月の間は平沢登山口観光案内所がお休みですが、トイレは利用可能。
営業している間はこちらに続日本100名城スタンプが設置されています。
それにしても暖房完備のトイレが快適でした!

 

 

駐車場から岩櫃山登山口へ向かうとご覧の通り別世界!
ツルツル滑るので足をㇵの字にして登って…

 

 

冬眠しているよね?
「熊出没注意」を横目にさらに登って行くと…

 

 

気温が低かったこともあり、山の中は霜と凍結でカサカサ。
これなら登れると本丸へ向かうことにしました。

 

 

中城跡

 

 

結構な勾配のある尾根通り。

 

 

二の丸跡

 

 

二の丸跡から小山を登れば本丸です。
登山口からここまでゆっくり登って20分足らず。
甲斐の岩殿城、駿河の久能城と並び武田の三堅城と呼ばれている岩櫃城も現代ではいとも簡単に攻城できてしまいます。

 

 

狐が祀られた祠には六連銭を模った5円玉が並んでいました。

 

 

本丸跡から見る堅堀。
どこからでも攻撃がきる要塞にこれでは忍び込んだ敵はひとたまりもありません。

 

 

岩櫃城から下界へもどり、向かったのは密岩神社。
岩櫃山を見上げる小高い丘にポツンと建っています。
山腹にある奥宮が昭和末より落石が多くなり立ち入り困難になったため、平成23年(2011)遷座されたまだ新しい神社。
五穀豊穣、家内安全、安産子育てのご利益があるそうです。
特に昔から、綿入れ飾りの「ほおずき」を奉納するとお乳の出が良くなると伝えられています。

 

 

この密岩神社からの岩櫃山の眺めがが圧巻でした。
ビューポイントなので是非おススメです📷

 

 

岩櫃城
群馬県吾妻郡東吾妻町原町
http://www.tohgoku.or.jp/~aysk/(東吾妻町観光協会)
備考 : 続日本100名城117番(4~11月平沢登山口観光案内所、12~3月東吾妻町観光協会)
平沢登山口駐車場アクセス :JR吾妻線群馬原町駅から徒歩約50分、渋川伊香保ICから約50分

別名 : ---
縄張 : 山城
天守 : ---
築城主 : 不明
城主 : 斉藤憲行・斉藤憲広・真田幸隆・真田昌幸・真田信之
築城年 : 不明
遺構 : 曲輪、土塁、竪堀、空堀、虎口
文化財 : 国の史跡

 

 

 

 

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ガパオライスと置き換えダイエット

2021-03-28 |   ├ ダイエット:食事記録

昨夜の晩ごはんはガパオライス。
オッサンが昨日から月曜日まで大阪なのでおひとり様の食事です。
前日に大量に作ったガパオ。
300g入りジップロック×2は冷凍、ラップで包んだ100g入り3つは冷蔵庫へ。

100gのひとつを使ったガパオライスです。
お昼に置き換えダイエットしたせいかめちゃくちゃお腹が空き、しまいにはお腹が痛くなってしまいました。
いつもはごはん130g、カレーやのっけ盛り系は150gと心に決めているのに180gも食べちゃった(;'∀')
711kcalというダイエットとは程遠いディナーでした。
どんだけ根性なしの食いしん坊なんでしょう…(๑•́o•̀๑) ↯↯
おやつにチョッと甘いミルクティーを飲みましたが、それでもランチを置き換えしたおかげで本日の総摂取カロリーは1289kcalでした。
置き換えダイエット、最強!

 

 

こちらは昨日の朝ごはん。
まだ置き換えナッツバーFaslite(ファスライト)が届いてなかったので普通に朝食いただきました。

 

 

で今日の朝食はオプティファイバー入りコーヒーとファスライトで142kcal。

 

 

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