深夜のきんぴらごぼう作り

いつも変わり映えしないので、今日はチョッと目先を変えて海老を入れてみました。
海老が入っただけでチョッとグレードアップしたように見えるからあら不思議！

寝る前、お米を研いでいる時に常備菜が何もないことに気づきました。
さすがにすき間埋めが大変だろうと、深夜にきんぴらごぼう作り始めました。
ごぼうと人参を切るのが少々面倒なだけであとは炒めるだけ。
作るのは簡単なのですが、まさか午前1時過ぎに作るとは…。
そんなこんなの本日のお弁当でございます。

 

 

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