こちら信州は 7月6日に梅雨明けと発表されましたが、 6日、7日と雨。。。
今日やっと 青空が少し見える朝となり、気持ちいいな~と 視覚は感じるも、
皮膚感覚は なんかじと~っとした 湿度の高い重い空気感。。。
そのまま ぐんぐん日中気温が上がり
夕暮れ ブルーワーカーの夫は ヘロヘロになって戻ってきました
お天気 ちょうどええとこってお願いしたのに 全然ですや~~んっ
で、今朝 こんな方が台所に。。。
ちょっと変な形なんですが、
むっちゃキレイな ジコボウさんでした~
おかしなお天気に 秋と間違えてフライングですかっ せっかくなので 今晩の味噌汁の具になられました
で、今年も ベリーの収穫が始まってるんですが、
毎年 トップバッターのハスカップが、ちょうどこの梅雨の長雨にはまってしまい、
ブッシュと化したハスカップを収穫するのに びっしょびしょになるのを躊躇していたら、
かなり 熟れた実を 地面に落としてしまいました
ウチのハスカップ、 今から12~3年前に手に入れて植えたんですが、
当時は どこも苗の取り扱いがなくて、ネット上で唯一 北海道物産みたいなサイトで ホッケやら蟹やらと並んで
「ハスカップ地掘り苗」ってのが出てまして それをゲットしたので、洋種ハスカップではなくて ほんまもんです
なので 実がワイルドっていうんですか、触るとボロボロ落ちる・・・
熟れたのを採るので そっと指先でつまんだつもりが これまた手から滑ってこぼれおちる・・・
なので 収穫率 悪いのが難点だったんですが、
なんかいい方法はないかと考えたところ 閃きました
透明ビニール傘で 受ける
まあ でも 葉っぱやら毛虫やら カメムシまで一緒に落ちてくるんですけど、
効率ちょっと良くなりました
梅雨の雨で 随分採りそこねましたが それも全部で3キロほど収穫
冷凍庫が パンパンになってきたので ジャムにして瓶詰めして 常温保存。
続いて フサスグリが赤くなってきたので ハスカップ同様 ビニール傘で受けて収穫し始めております
そして フサスグリが終わったら ブルーベリーと続く。。。
私の意図としたところではないですが よく出来たチェーンハーベストですワ
ささっ 本格的に 梅雨 明けたみたいなんで、みないふりしてた 庭の整理始めますかっっ
あ。。。 その前に コタツ布団 干して片付けなくては。。。
ジャム作りはまず実を収穫するところから仕事が始まるからたいへんですね。
ビニール傘とは考えましたね~
o-chanのベリー類のジャムは甘過ぎず美味しいです
お裾分けお待ちしております
街はさぞかしでしょう
んで ウチの全然煮詰めてない 手抜きジャム
ヨーグルトと一緒に食べる人にはそれが思わぬ好評のようで、助かります
ウチなんか そのサラサラジャムをトーストに乗せるんですが、
夫婦共々 フォークでグサグサ 突き刺して浸みこませて食べてます(笑)
また今年もあれこれ出来てきますんで またムリヤリ送りますよ~~ん もらってやって下さい