林の中の庭

まわりに唐松林が残る敷地で花や野菜を育てたり、
雪の日には家の中で何か作ったり・・・
そんな日々の生活日誌です。

たこやき器

2007-08-30 09:54:16 | ちょっとした話


我が家は夫婦とも神戸出身ゆえ 例に漏れずウチには「たこやき器」があります

時々無性に食べたくなって たこやき作るんですが、
本場大阪のように週一ペースで食べたりはしません(笑;)
(結構 タコ高いしねっ;;)

で、たこやき器って ちょっと特殊な調理器具だと思いがちですが
意外に使える道具なのですよ~ん♪

てなことで 昨日はミートボールを作ってみました



具はその前日にハンバーグを作った残りですが、
こうして一度表面を焼いて形成しておけば、
後は お鍋で味をつけて煮ても 荷崩れしたりしないし、
なによりキレイな球形に仕上がります

この日は このミートボールを使って「ミートボール丼」にしてみました


他にも ホットケーキの材料を流し込めば丸い可愛い形に出来るし
オムレツを丸く作っても可愛かったりします



これって 案外外国受けすると思うんだけど、
ミートボール好き国民を夫に持つあなた 

輸入販売して一儲けする?

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8 コメント

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始めまして! (ちくわ)
2007-08-31 02:48:47
大阪人の心をくすぐる内容に釣られて、初めてコメントします、ミートボールがあんなに美味しそうとは
ビックリです ミートボールの国から遣って来た主人には見せられません!何故って 恥かしながら たこ焼き器が我が家には無いのです
ぜ~ひ~♪ (0-chan)
2007-08-31 10:55:43
そのミートボール国王の為に 入手してあげて下さい
(ちなみにウチのたこやき器は カードの点数ためた賞品です)

でも後でよくよく考えたら、
ミートボールがどうしても丸くしたいってのは
几帳面な日本人の発想かもしれませんネ




たこ焼き器 (アップル)
2007-08-31 12:10:15
アイデアですね~。

こちらに持て来ていますが、最近使っていません。
だって冷凍のたこ焼きが売られているんですもの~
たこ焼き作ると回りにいろいろ飛び散って
騒然となるものね。

ミートボールはねオーブンで焼いちゃうんです
時間はかかるけれど油を使わずにすむのでさっぱりし上がります。

私はお菓子が良いな~~。
今川焼きのころころ版とか。
引っ越しでたこ焼き器出てきたから何か焼いてみましょうか?
子供の頃 (alchemilla)
2007-08-31 13:22:28
実家に有ったたこ焼きのプレートは
ただの鉄のプレートだけで
コンロに載せて使うタイプだったので
母が熱そうに作ってたのを観てたので
「たこ焼きは自分で作るものじゃない」と
シッカリインプットされましたわ(笑)
本場の美味しいたこ焼き未体験なので
冷凍たこ焼きやコンビニたこ焼きで
今の所満足しています。
が、そのたこ焼き器って心引かれる道具よね~
同じく心引かれる道具に
ホットサンドメーカーってのも有ります。
やっぱね~ (0-chan)
2007-08-31 16:04:47
さすがアップルさん 持ってたのね~
で、この油 ミートボールから出てきた脂で、
ご察しのとおり、周りにピチピチ飛び跳ねてましたわ~
そうかぁ オーブンで焼くのね・・・

てなことで たこやき器はデザート作りに使ってみて下さい
alchemillaさん (0-chan)
2007-08-31 16:09:11
ホットサンドメーカーも愛用してるよん♪
これも 具に驚かれるかもしれませんが;前日昼の残りのやきそば入れたり
ポテトサラダはさんだり、
ウチの朝食めにゅーのバリエーションの一つです

で、alchemillaさんのお母さんがタコヤキ用の鉄板を持ってたってのは
ちょっと驚きでしたわ~
ひょっとして北海道って タコヤキ昔から食べてたの??
くるんくるん (ruby's paw)
2007-08-31 22:02:45
とツマヨウジを使って生地を回して焼いていく映像をTVで目にしますけど、
あの技、0-chanさんもできるってことだよね~?
今度、たこ焼き器でたこ焼きを作るってのをUPしてくださいませ。
手元の様子が分かるような画像つきでね~
技ってもんじゃないですけど; (0-chan)
2007-08-31 23:03:17
フツーに回せば回転しますよ~
ちなみに 上手に焼く方法を ちょっと前に某公共放送でやってました。
動画があるかどうかわかんないですが、ご参考までに♪
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q2/20070418.html

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