林の中の庭

まわりに唐松林が残る敷地で花や野菜を育てたり、
雪の日には家の中で何か作ったり・・・
そんな日々の生活日誌です。

久々にテンション上がる(^^)↑

2013-09-26 22:23:37 | 山村の暮らし


めっきり秋の風情になった山村ですが、

先日 近くの村人から電話があり、倉庫にスズメバチの巣がかかったので取ってほしいとの事。。。


スズメバチの巣を捕るのは いつも蜂の活動がおとなしくなった夕暮れ以降

なので夫は 仕事から戻って 装備整えて出かけていきました。



で、村人故 捕った蜂の子は欲しいということで、今回は収穫物全部置いてきたのでスプラッター料理はナシ

代わりに お礼にってことで こんなんもらってきました~



マッタケ 山盛り~~

(※関西人は 松茸の事を マッタケと発音します

今年は 松茸の当たり年だというのは 最近長野ローカルニュースで 良く耳にしてましたが、

これほど 村人の気前を良くするほど豊作とはっ

ちなみに また関西人なので;お金の話をしてしまいますが

またそのローカルTVの情報によると 流通市場の卸値が1キロ3万円なんだそうで、

いただいた松茸 早速秤に載せたら 790gありました



まあ夫曰く そこのじじは松茸山を入札して持ってるらしいって事と、元々太っ腹な性格故って事らしいんですが、

これほど大量の松茸を頂く事は初めてだったので テンションむっちゃ上がりましたわ~~


なので 美味しいうちにええとこ半分実家に送り 残りは色んな料理にして食い尽くしましたゲップ 

初日は 焼松茸で香りと食感を堪能


もらって2日目の晩ごはん

松茸ご飯にジコボウ甘辛煮 ジコボウ入り豚汁 松茸と自家野菜の天ぷら 収穫したての枝豆

3日目は松茸のお吸い物でフィニッシュ



秋の味覚 先取りでシアワセな日々でした



なので、今日もまたぞろ いつもの村人2~3組が半日かけて山に入って行ってました

で、お昼過ぎ いつも犬連れて山に入いってくじじが戻ってきて、 

「ほれっ 通行料やるでっ」って言って 松茸2本 置いていってくれました~



こんな事 初めてです~~


よほど 今年の猛暑とその後の大雨が良かったんでしょうか?? 



ってなことで 今晩も松茸いただきました~~



そして夫が 定年後は「松茸捕りのじじ」になると宣言しておりました



コメント (8)