冬至

最近なんとなく夕暮れが遅くなってきたような気がしていて　ちょいと調べたら、
冬至って日中の時間が一番短くなるけれど、
日没の時間が一番早いのは１１月末～１２月頭の頃らしい・・・です。
（その分　朝明けるのが遅くなってるらしいんだけど；）

やっぱそうか～　っと、単純な私は、
気分的に　春が一歩近づいたような気がして嬉しくなってきました


そんな昨日の夕方　６ヶ月のタイムラグを越えた「わらしべ品」が届きました
６月初旬　愛知県の知り合いに　ウチの周りで採れた『山ウド』を送ったのですが
そのお礼にってことで　色々こちらが気を遣わない程度に、
「母便」のような　食料品を送ってきてくれましたちゅぅ～

その中に入ってたものの一つが　愛知県産「菜花」です♪


もう南の方では　菜っ葉にツボミがついて、
こうやってどんどん先っちょを摘んで　出荷してるんだ～！！
って　春を感じて　カンゲキしました

関西の方では　これの漬物が早春に出てくるんですが　結構お高いんですよね～；
そういう意味でも　私の春を感じる味覚の一つです。

茎の長いのを少し残して水に差して切花にして楽しむ事にして、
後はさっとゆでて　おかかとあえて頂きました

今　私のポンポンの中は一瞬の春ですわ～（笑；）


とはいえ　冬至といえばカボチャでしたよね～
これは　今晩食べると致しましょう