きまぐれ屋-食旅日記-

気まぐれにした外食や、旅行の日記をきまぐれに更新します。

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銀座☆植田☆寿司

2018-04-23 18:55:32 | グルメ
久しぶりにクーポン使って銀座のお寿司屋さん【植田】に行ってきました。
普段行く店との価格差にガクブルですよ
クーポンなしじゃ、気軽に行けないお店ですね


↑お通し-ホタルイカの沖漬け-
 正に醤油漬け
 手作りらしいが、しょっぱいぞ~

↑白身魚のみぞれ煮
 軽く揚げたお魚に、大根の辛味と柚子の風味がいい感じに効いてます。
 お汁として美味しい一品ですな

↑本鮪中とろ
 程よい脂がいい味出してます。
 一貫目が中とろだとは予想外です

↑青森県産鮃
 身がしっかりしてて噛み応えあり。
 ゆっくり味わって食べました

↑三陸産ホタテ
 このホタテ、信じられないくらい甘~いですよ

↑勘八
 こやつは割りとあっさり目

↑甘エビ
 もちろん甘いですよ~

↑赤貝
 こりこりではなく、味しっかり系

↑真鯛
 あっさり淡白で食べやすいです

↑本鮪赤身
 艶々赤身、味も良し

↑子持ち昆布
 お出汁で味付き、ぷちぷち食感が幸せです

↑天草産小肌
 臭みがなくて美味しいらしい。
 私は食べられないので、相方さんの感想です

↑江戸前穴子
 ふっくら穴子にちょい甘めのタレがあいますね

↑スミイカ
 塩がかかっているのでそのまま食べます。
 もちもち食感で、いい塩梅で塩が効いてます

↑雲丹
 小さめだけど形しっかり、いい品ですが、私にはちょい臭みが感じられました

↑イクラ
 ぷちぷち甘いとこに醤油がかかっていて、丼で食べたい感じ

↑本鮪鉄火巻き
 もちろん美味しいですよ。玉子焼きは甘めです。

↑蛤のお碗
 食べたいよ~
 凄い大きくて肉厚で美味しそうなのにアレルギーが怖くて食べられないのか~
 って泣いてたら、相方さんにチャレンジ権を貰いました。
 10何年ぶりだし、物もいいから大丈夫の方に賭けるぞ~

↑こんなサイズの蛤さんです。
 三つ葉がいいアクセントになって、臭みのない蛤が美味しかったです
 ちなみに、今回は賭けに勝ちました
 過去3回の食あたりは、鮮度が悪かったのだということにしておきます。
 まぁ、当たったのは私だけでしたが・・・

↑デザートいちご
 酸っぱいいちごです。
 粉砂糖の意味が分かりました

中々のボリュームで、途中胃薬飲みつつ食べきりました。
鉄火巻きは殆ど相方さんに食べてもらいましたがね
クーポンの金額を考えると満腹満足なお店でしたね
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