YouTubeで料理研究家のだれウマさんが紹介していたレシピ。
カルボナーラをパスタではなく、
ご飯で頂くもの。
簡単に出来て、尚且つ美味い☆
材料は、、、
・ベーコン 60g
・卵 1コ
・スライスチーズ 1枚
・めんつゆ 大さじ1
・ご飯 1膳
私はカルボナーラを作る時はにんにくを入れるので、
勝手ににんにく1片を追加して作った。
ベーコン・・・棒状に切る
卵・・・よーく溶いておく。チーズを千切ってなじませておく。
フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、
ベーコンを入れて炒める。
ベーコンに焼き色がついてきたら、火を止めて、
卵を入れる。
余熱で卵に火を入れつつ、チーズを溶かしていく。
チーズが溶けたら、ご飯の上にのせて、
めんつゆを回しかけたら完成☆
美味しすぎて、2人前くらいペロリといけちゃいそう。
【参考にしたレシピ】
【230万回再生超え＋TVで多数紹介され大反響！】材料3つ！ふわとろカルボ飯の作り方 - YouTube