下北半島とのんびりオートバイ

下北半島をのんびりツーリングした記録。また、青森県内やその他の地区の旅の記録です。へたくそライダーの日記です。

おはようございます。東通村の農園さんのニンニクの収穫!

2022年06月30日 | 下北半島イベント・グルメ
数日前に、東通村の小春農園に遊びに行きました。
 
ニンニクの収穫が始まったということで、顔を出してみました。
昨年、会社を一度辞めた後、生まれて初めての「農業体験」?で、お手伝いに行ったことがありました。
 
 
 
重機を購入して、ご夫婦で運営しています。
たくさんの生にんにくがありました。
この黄色い入れ物?にびっしりと「生にんにく」が!



 
この生ニンニクが栄養満点の食品として、食卓に上ります。
 
さて、収穫も続きますが、この後の作業も大変です。
ニンニクをコンテナに入れるもの人の手、きれいに無駄な部分を処理して、さらに乾燥させるのも人の手。




乾燥させて、さらに商品化まで工程があります。
 
このニンニクくんたちが元気に市場に登場して、別の姿に変わったり、さらに「お色直し」をして再登場したりします。
とっても、楽しみ!
 
実は、昨年、種付けも手伝いに行ったので、わが子のようなニンニク?に思えるんです。(笑)
 
採れたてをいただいて、素揚げやフライパンで炒めて喰らいましたが、美味かったな~!
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下北シンプル丼!アワビとめかぶのハーモニー?(笑)

2022年06月29日 | 下北半島イベント・グルメ
さて、奥さんの実家へトンボ帰りのドライブ?
メカブとアワビを少々いただいてきました。
 
この日の夕ご飯に登場です。
新物のメカブと新鮮なアワビのハーモニー?(笑)
 
 
この二つを丼ぶりにしました。



これは、また至福!
下北の海の恵みをゆっくりとがっつりといただきました。
 
新鮮な旬のものは、なんでも美味しい!・・・究極の感想です。(笑)
 
メカブは、スーパーで売っているよりも、荒いたたきで食感が違います。
奥さんの実家で包丁で自分でたたきまくります。
個人の感想ではありますが、このきめ細かくない?荒めのたたきが海藻としてもメカブの味を引き立てていると思います・・・けど。
 
アワビも新鮮なだけに、コリコリの食感に軽い貝の甘さ加わり最高ですね。
 
でも、このアワビや生うにを食べない下北人もいらしゃいます。ん、~もったいない!
 
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川内町産のスグリでジャムづくり!

2022年06月24日 | 下北半島イベント・グルメ
なかなかブログが更新できなくなりました。

今日も朝からお仕事をして、お休みにしました。きつい~!でも、なんかちょっぴり充実気分(笑)

さて、雨降りの本日は、川内町のおばさんのスグリをジャムにしてみます。

青々としています。見ているだけで、ヨダレがでそう。(酸っぱくて・・・)


これを鍋に投入!

糖尿病なのに、大量のお砂糖!(笑)
過酷な労働で、4キロほど痩せましたが?

火を入れ、煮込んでいきます。

おいしゅうなーれ、おいしゅうなーれ、と煮込みます。

すぐりと砂糖、そして、水だけのものなので簡単!
ただ、時間と愛情の注ぎ方だけ。(笑)


こんな感じ?で約1時間。
コトコトとトロリとなりました。


まるで、カレーのルウ?(笑)
見た目は、とんでもないもの?に見えますが、甘酸っぱくてお気に入り!

大量のすぐりジャムです。
冷まして、冷蔵保管しその後は冷凍します。
昨年は、1ヶ月は冷蔵でいけました。

パンに、ヨーグルトに、パンケーキに、半年間は楽しめそう。


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初物!「刻みめかぶ」(脇野沢から)

2022年06月17日 | 下北半島イベント・グルメ
今日の夕食の逸品!

これ!


新もの!今年のとれたて!叩きたて?

「刻みめかぶ」!
脇野沢でとれた新鮮なメカブをたたいて、たたいて、腱鞘炎になるくらい叩いて・・・。

作ってくれた「刻みめかぶ」!

海の幸を満喫!


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代官山公園を散策?

2022年06月17日 | 下北半島ツーリング
今日もお休みです。
のんびりできるのも初めてのこと?(笑)

午前中は、「黒きみ」のお世話とボロボロのバモスの洗車をしました。

「黒きみ」には、追肥を施し、バモスはシャンプーをして、23万㎞も走ったな~。

すると、向かいのご近所さんが車のワックスをくれました!
突然のことに驚きましたが、ありがとうございます、とお礼を言ってさっそく使わせてもらいました。感謝×2!

午後は、代官山公園へ。


話題となっていますが、どんなものかと?
前回もただ遠くから眺めただけでしたが。

今回は、目的がありました!


このschoolbusと500円ピザ?



残念ながら、営業していないようなので、断念。
ピザも900円~になっており、ん~、そうなのかな・・・。

ホットドッグは、店員さんがおり、営業中!

ただ、少々、再就職の身では、ランチには・・・。給料が出るまでガマン。😥

帰りは、いつもの恐山街道を走って。


体を風が心地よく弾けます?
重いバルカンを降りる日も近いのかも。
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おはようございます。朝5時15分。青空です。

2022年06月17日 | つれづれ
久々のおはようございます~!
朝5時15分頃ですが、青空で気分がいい日和。



新しい仕事に慣れず、毎日がバトル?(笑)

ようやく落ち着いてきた感、があります。
「こんなはずでは・・・」と後悔の念を抱きつつ。😥

自分も含めて、「素人集団」のような職場から「ややプロフェッショナル」へ?
まわりの方々の応援をもらっています。

猫の額の畑に行ってみると、知らない間にスクスクと!



二週遅れで再度、種植えをしたものも、復活してきました。

さて、3年の失敗のリベンジ!ができるのでしょうか?(笑)

昨日は、奥さんが「すぐり」をもらってきました。


今年も「スグリジャム」に挑戦!👍


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お休みは、お仕事&初玉ねぎの収穫!

2022年06月11日 | 下北半島イベント・グルメ
昨日、今日とお休みでしたが、・・・。

二日とも、仕事絡みになって、この老いぼれをここまで、こき使う?(笑)

午後からは、買い物やそして、今や唯一のリフレッシュできること。

畑のお手伝い~!(笑)

今日も、青い空の下で、夫婦でお手伝い。

いつも、60坪ほどの箱の中?にいるので、広大な農地での畑作業は、この上ない至福の時!

今日は、「玉ねぎ」の収穫。
ほんとは、6月末なんだそう。


それでも、すくすく育っています。

実は、初めてなんです。
玉ねぎの収穫・・・。仕事柄、たくさん販売しているものの、その生育に関しては、全くの素人?

土の上に乗っかっている玉ねぎ?
引っこ抜くだけの作業です。



新玉ねぎ!
現在は、玉ねぎが高くて、このくらいで、1個150円ぐらいします。

この新鮮な新玉ねぎをいただきます~!(笑)

まずは、スタンダードに新玉ねぎの甘さをそのまんま味わうために、カツオ節とお醤油でいただきます。


次は、ワイのオリジナル。(笑)
新玉ねぎに、シーチキンとマヨネーズを合わせて喰らいます。


どっちも、新玉ねぎの甘さを堪能できます。

青い空と澄んだ空気、新鮮な野菜との出会い・・・。
こんな下北の自然といつまでも仲良しでいたい・・・。

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東通村の青い空とニンニク畑!

2022年06月08日 | 下北半島イベント・グルメ

今日は、久々にいいお天気。

奥さんと二人で知人の畑へお邪魔しました。
 
青い空の下でニンニクと戯れます?(笑い)
 
 


スクスクと育ったニンニク!
もうじき収穫だそうです。
 
今日の目的はこれ!
詳しくはないのですが、「ニンニクの芽」と「トウ」?と呼ばれるもの。
これを切り取って、いただきます。

 
花茎からトウにかけて上の部分をハサミで切っていきます。
本体を傷めないよう注意します。


花茎の部分は、「ニンニクの芽炒め」に使います。
そして、トウから上は細かく切って醬油やめんつゆで漬けこんでいただきます。
 
東通村から望む釜臥山。
 
青い空の下で行う農作業はまるで「アウトドア」!


たまにしかやらない作業なんで、お気軽気分?
農家の人は雨の中、強風の中、このほかの作業も淡々とこなさなければなりません。
 
で、今夜は「豚タンとニンニクの芽炒め」!



新鮮なものは、なんでも美味しい!
臭いはあんまりないので、牛肉にも、合います。
 
お礼に、収穫の作業のお手伝いに夫婦で行こうと思っています。(笑い)
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しばらくぶりの更新?

2022年06月01日 | つれづれ

しばらくぶりの更新かな?

 
今日は、お休みだというのに、朝6時から出撃!
仕事をこなして、ドタバタして、家に戻るも、自分のミスに気づき大慌て・・・?(泣き)
 
てんやわんやでお願いして、尻ぬぐいしてもらい、一安心。自己嫌悪・・・。
 
さあ、疲れてクタクタなので、明るい日差しの中、寝よう!
 
と思いきや、クレームのお電話を3件?・・・ヘロヘロ。
とにかくも、とても仕事に戻る気力もなく、こちらも明日にスライドしてもらい・・・、最後は、アルバイトさんに仕事の指示を連絡。
こうしてたら、もう夕方の5時。
 
このバタバタの中で、やんなきゃいけない!という、事項をやっつけました。
 
まずは、「黒きみ」。3年連続の大失敗のリベンジ。
「間引き」を行いました。
 
昨年は「欲に駆られて」、間引きをしませんでした。(笑い)
結果は、当然のごとく、全滅。受粉がうまくいかなかったかかな。
 
次は、愛車ポンコツ「バモス」。メンテも洗車もできず、ガタガタ。
エンジンがノッキングしているので、また、「オイル切れ」だな・・・。


以前もこんな状態になり、近くのジェームズさんに診てもらうと、やっぱり、エンジンオイルが入っていませんよ!
ほんとは、既定では、2.5Lの容量のオイルが3L以上も入りました、とのこと。
今回も3.2L!笑うしかない。
 
オイルを入れたら、絶好調?
 
そして、スマホ。急にSDカードを認識しなくなり、フォーマットをかけてください、とメッセージが出て、その通りにすると、スマホのストレージにアクセスもできなくなりました。
仕方がないので、新しいSDカードを購入。クーポン券を利用して、1300円ぐらいで64Gが買えました。(笑い)
 
 
 
ちょっぴりショックだったのが、これ。
海外製のバッテリー。原付用の安いバッテリー。
 
と、ところが、「違う~」!
 
何から何まで、注文した奴とは異なるもの?


自分が注文を間違えたのかな?と思い、凹んでいると、うん?確かめてみるか・・・とパソコンをのぞいてみると、

ん、ワイではない!ワイは間違ってはいない!ワイは失敗しないので!(これはキツイですね)
 
mailでクレームを入れて、再送待ち。
かれこれ、1週間たちます。ほんとにくるのかな~?
 
最後は、ちょっと、いいことが。
 
実は、財産形成のために、投資信託と日本株を遊び程度にやってます。小心者なので、大金はやりません。
で、コロナショックで、一時40%ぐらいの大損。ま、50%までいいや・・・とビクビクしながら、持ち続けていました。
 
それが、なんと今日、株価が上昇して、あっという間に、プラスに転じました!ウ、シ、シ~よっしゃ!
 
株って、やっぱり怖い。当初、プラスが続いて、してやったり、と思ってましたが、そのご、急落。事件が事件を呼び、某自動車メーカーの株にはまり、株価が800円から480円になりました。(泣き)
 
その反対に、ある生命保険会社からいただいた?株が14万円が26万円まであがっていました。これは、嬉しい。
 
というわけで、今日は、いろいろありました。
 
明日、がんばれるかな・・・。
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わが家の食卓~スープカレー~

2022年06月01日 | 下北半島イベント・グルメ
今晩のわが家は、「スープカレー」!🍛

札幌の娘のところで、ご馳走になったものらしい。
コロナのせいで、外食がままならず、自宅でスープカレーの素を買って食べたそう。

下北でも売っていました。
けっこう有名なトコらしいです。

奧さんが作ってくれました。

わが家の「スープカレー」!



見た目は、もう、札幌!(笑)
辛味を半分くらいいれましたが、辛くて美味しい。

妙な辛さではなく、甘さのあるスープカレー。
なので、なぜか白米がすすみます!(笑)

また、札幌にいる孫娘に会いたいな~!



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