アン料理教室日和

名古屋で『アン料理教室』主宰してます
   そんな私の「食」日和日記です♪

アン料理教室HP

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キャラメルサンド

2015-11-30 | 食べ物
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
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今日は、

通常レッスンは休校日でしたが

プライベートレッスンをしていました

かれこれ2年ぐらいプライベートレッスンを受講して下さってる生徒さん

初めは、私と2人で作っていく感じでしたが

今では、お一人で、サクサクと、気軽にお料理出来るようになって頂き

成長が嬉しいです


アン料理教室 プライベートレッスンはこちら♪



さて、12月前半のお茶菓子は、

話題のお店の


N.Y.キャラメルサンド にしました! 





松坂屋さんに、期間限定で来てました

お先に一つだけ食べて見たら

「美味しいー!」


キャラメルがとろ~と溶けて 濃厚で、

一瞬でコーヒーが飲みたくなり

淹れる手間も吹っ飛び

コーヒー片手に、ペロッと完食


皆さまにも 楽しんで頂けたらと思っています!








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molly

2015-11-28 | Weblog
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久しぶりの夜カフェ


大須にある molly さん



おしゃれなデザインです


店内も落ち着く




夜カフェらしい おしゃれなグラスで (ジュースですけど





帰る時には かわいい鳥が お目みえ


お料理も美味しく

ゆっくり出来るカフェでした

古いビルをおしゃれにしたカフェでしたが

素敵なデザインがあると

生きますね

夜11:00までの営業でした


ごちそうさまでした





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刈谷ハイウェイオアシス

2015-11-27 | 食べ物
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岡崎の帰路

刈谷ハイウェイオアシスに寄りました

絨毯張りの高級トイレがあり

集客、デイズニーランド並みの ハイウェイオアシス


イルミネーションも点灯していて綺麗



立ち寄ったのは

産直市場おあしすファーム


地元の食材が売られています!




お魚も!



小栗先生と、

珍しい食材や調味料を見つけては ワイワイお買い物出来ました

ここの市場、厳選した良い食材を集めています!

立ち寄る価値あり!

ぜひ、覗いて見てください


楽しい一日となりました!

ありがとう




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ミヤタ 岡崎

2015-11-26 | レストラン
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先日の岡崎八丁味噌見学時

岡崎でランチ

レストラン ミヤタさん へお邪魔させて頂きました!



素敵な一軒家レストラン
(写真は、ご一緒だった小栗先生に撮影して頂きました^^ありがとう!)


なんと、『天皇の料理番』だったシェフだそうで

お料理も楽しみでした!



今どきのフレンチではなく

古典的なメニューで、天皇の料理番だったシェフの丁寧さがお料理に感じられます


盛り付けもシンプルなことろに

安心感があります!



店内は、ゆったりとした席数になっていて

のんびり頂けました(名古屋ではなかなかない

スタッフは、シェフと奥様?とお二人のようなので

手の回る範囲で営業されてるのが、

またお店のクラッシックな雰囲気に合い

のんびりお食事させて頂けました


名古屋からなら、

ランチで伺うにはちょうどう良い場所でよかったです!

最後には、

手書きのお礼が 伝票に添えて頂き

心温まるおもてなし

人柄感じる優しいお店でした

ありがとうございました





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ドームやきものワールド

2015-11-25 | その他
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急に寒くなってビックリです(;゜Д゜)

今日は、母親から、糖尿病の数値が良くなったと喜びの連絡があり

嬉しい限りです

本人の努力によるものではありますが

私の助言も助けになったようで、食の大切さを改め気づきました


今日は

名古屋ドームまで

やきものワールドへ行ってきました




本日最終日

最終日に行くのは初めてでしたが

『最終日、安くしますよ!』と言う言葉を何度か声かけ頂きました

けれど、品切れの品もあったんでしょうが。。。


私は、テーブルクロスを購入しました

クリスマスやお正月で使えたらな~と思っています!





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八丁味噌 見学

2015-11-23 | 食材
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お休み中、愛知は良いお天気で、行楽日和

私は、

岡崎まで 八丁味噌見学に行ってきました









大きな味噌樽! 6トンもあるそうです!


上に積んである石が、


八丁味噌の伝統だそうで、


石を乗せる専門の職人さんまでもがいるそうです


お土産に購入したのは



(まるや八丁味噌やさんより)


なんと期間限定のお味噌

なぜなら、一年に一樽だけ仕込む貴重なお味噌で、

秋だけ数量限定で販売される商品だそうです!

グッドタイミング

味見させて頂くと、まろやかさがありました


お店の方も 

八丁味噌作りに誇りを持たれてるスタッフさんばかりで

愛知に、こうした食の文化があることが嬉しいです!


お邪魔させて頂いたお味噌屋さん☆

株式会社 まるや八丁味噌 さん

愛知県岡崎市八帖町往還通52番地

株式会社 カクキュー八丁味噌さん

愛知県岡崎市八帖町往還通69


見学は無料なので、お近くに行かれた際は、お勧めです




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215 11月後半メニュー

2015-11-20 | メニュー
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明日から三連休の方も多いですね
(私はお仕事ですが)

暖かいお天気に恵まれていますので

よい連休になればと思います!



2015 11月後半メニュー




海鮮すき焼き
揚げ出し豆腐
小豆団子

海鮮のすき焼きも なかなか美味しいです!

お待ちしております!



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2015 11月後半テーブル

2015-11-19 | Weblog
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姉から「ダイエットする」とメールが来ました

先日の食事会で

健康な食事について話たことがよいきっかけになったようで

人は、何事にも意味があるといいますが

姉にとってこの食事会がよい意味を持ってくれたらと思います!


今日はちょうどレッスンの合間に、糖質制限のセッションに参加していました

私以外、皆さん、-10kg以上ダイエット成功者の方ばかりで、(;゜Д

色々勉強になりました

いつまでも健康で楽しく食事を出来る為に勉強したいと思います!


さて、お教室は今日から11月後半


テーブルは、すき焼き鍋を囲んで




ご準備してお待ちしております!








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ハスカップ セミブレッド

2015-11-18 | Weblog
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今週は
 
両親のお誕生日会の為 実家に帰省していました

みんなで食事会を

美味しい食事は みんなに幸せを運んでくれますね

食の良さを 改めて実感です 有難いです


さて、

ハスカップを取り寄せ

11月後半メニューのお茶菓子を作りました



セミブレッド

半氷菓子で、アイスクリームのような食べ物です

レッスンの最後に

楽しんで頂けたらとご準備しております!


ハスカップは

まとめてお取り寄せしました


年内は、これで最後になりますので

欲しい方いらっしゃいましたら

お声かけ下さいませ







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とだがわこどもらんど

2015-11-15 | その他のお仕事
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今日は、とだがわこどもらんど にてお仕事



ママやパパ、おじいちゃん、ばあちゃんも参加OK

親子クッキングです




アシスタントさんが 写真を撮ってくれました

大きな教室なので 白板があるんです!

白板の前だと、先生らしいですね


子供たちが

小さな手で一生懸命作ってくれるのが、かわいいです!

食育になりますね!


ありがとうございました



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アン料理教室

ご覧頂き誠にありがとうございます♪ 愛知県 名古屋市 東区 高岳(中区 近辺)にて、少人数制 料理教室 アン料理教室 のブログです♪