アン料理教室日和

名古屋で『アン料理教室』主宰してます
   そんな私の「食」日和日記です♪

アン料理教室HP

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2014 ありがとうございます

2014-12-31 | その他
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2014年も終わり

最後のレッスンを終えてから

大掃除を始め、

昨日で順調に終わり、

晴れ晴れした気分です

お天気にも恵まれて、本当によかった


今年も、

こうして皆さまに支えられ、本当に感謝の日々でした

新しい出会いがあり

楽しい時間が増え

また、皆さまに助けてもらったりと


言葉では言いつくせない感謝です


一年間 本当にありがとうございました


よいお年をお迎え下さいませ


アン料理教室



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ゴゴスマ

2014-12-25 | 教室連絡
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先日のTV収録『ゴゴスマ』

放映は、明日12/26予定です!

今年最後のゴゴスマ!

ぜひ、ご覧下さい★

CBCTV 5チャン

13:55~『ゴゴスマ』!





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クリスマスケーキレッスン

2014-12-24 | メニュー
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メリークリスマス♪

昨日23日は、

特別レッスン クリスマスケーキレッスンでした!

希望の皆さんで

のんびりと、1人1台ケーキを作って頂きました



りんごとナッツのタルトです!


4台揃うと、素敵ですね!
美味しそうに完成しました


私のクリスマスは、

残ったタルト生地をクッキーに



残ったナッツをタルト型に入れて…


今回は、

バターを手に入れるのが大変で、少々焦りました

楽しくレッスンが終わり、

皆さまが、良いクリスマスを過ごされるようにと思います


ありがとうございました




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ジュピター

2014-12-23 | 食材
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年の瀬となり

街の交通量も増え、どこに行っても賑やかですね

生徒さんに教えて頂き、

リニューアルした栄 地下 セントラルパークへ行ってきました

洋服屋さんが多かった以前より

随分変わり


輸入食品やコーヒー豆が売っているお店もありました



「ジュピター」さん(ハンズ寄りの場所です)

チーズとか

ワインとか、美味しそうなお菓子やチョコもいっぱいありました

栄のお買い物ついでに

食材も見れるのは嬉しいです!

ハンズと一緒に利用出来れば

珍しい食材も揃いそうです!!!





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2014 12月後半メニュー

2014-12-19 | メニュー
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早いもので、

今年最後のレッスンです


2014 12月後半メニュー

おせち料理と椀もの

あげ餅のみぞれ椀
栗きんとん
酢ダコ
など



気軽に作れるおせち達です

お待ちしております!



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2014 12月前半テーブル

2014-12-18 | メニュー
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2014 12月前半テーブル

一足早く、お正月



目出たい赤色と

ゴールド

全体的に黒でまとめ、アクセントにも黒を使用しました

箸置きは、鶴!

実は、姉の手作りです

そして、来年の干支、ひつじの置き物を一緒に

お待ちしております!





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テーブル雑貨の整理

2014-12-16 | その他
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生徒さんに、

お料理以外で多くご質問を頂く中に

「食器やテーブル雑貨の整理整頓について」があります

ちょうど年末なので、

大掃除を含め、食器やテーブル雑貨も整理してます



まず、行う事は、要らないものを捨てる!

目標は、12月の不燃ごみの日までに、要らないものを捨てる!です

これが苦手!とおっしゃる方もいらっしゃるでしょう

いつか使うかも。。。と思う気持ちが出てくるのも解ります。。。が

迷わず、です!

要るものか

要らないものか、、、です!


トキメキではありませんが

それをまた使いたいと、スパッと思うか

う~ん、、、と思うか、、、です!


空き箱や紙袋も、私は、ほとんど捨ててます(これは、日常的にですが)

空き箱と紙袋の保存に、場所を占領されるのが苦手なのと、

空き箱も、もし必要になったら、自分の好きな箱を買おうと思っているからです


そして、要らないものを捨て切ってから、整理整頓を始めます

まずは、クローゼットや引き出しのサイズを測り、

必ず板の高さを調整します


最初は面倒ですが、調整した方が、必ず使いやすいです

そして、収納を色や種類、テイストに別けて、収納していきます

その子(物)の場所を作ってあげる事を心がけます

そうすれば、またその場所に戻してあげれば、いつでも綺麗でいられます!




皆さんが、「どこにしまってあるのですか?」と聞いて下さるテーブル雑貨達

こんな感じです


年末の参考にして頂ければです!!!




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ひつじのお茶菓子

2014-12-14 | 食べ物
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今日は、午前中からエデイオンさんのお仕事だったので

早起きして、選挙投票へ行ってきました(*^^*)

いつも感じる事なのですが


選挙に行くと、

スタッフの方が

「ありがとうございます」と言ってくださります。

準備など考えると、

スタッフの人達に、ありがとうございますと言うべきでは?と思うので

いつも優しい言葉を頂くと

恐縮してしまいます




そして、夕方には、11月に注文してあった粗品を取りにお茶屋さんへ


来週から、教室のレッスンも今年最後になります

皆様へ 、心ばかりですが、粗品をお渡し出来ればと思ってます

そして、お茶菓子にも、

来年の干支をご準備してお待ちしております!

(風水的には、干支のものは良いそうですので(*^^*))






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ゴゴスマ

2014-12-12 | Weblog
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昨日は

ゴゴスマの収録でした★




写真はお料理撮影中です

遼河 はるひさんとご一緒させて頂きました

とってもお綺麗で

見とれてしましました


放映が年末なので

すでに、お節風お料理です

詳細決まりましたら

告知致します!

どうぞ、ご覧くださいませ♪





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お礼詣り

2014-12-09 | その他
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12月になり

伊勢神宮へお礼詣りに行って参りました



赤福で、美味しい栗せんざいを頂きました



そして、私の好きな宮忠さん


神具屋さんですが

毎年こちらの「しめ縄」を頂いてます!


お伊勢さんの良い運気が、

おうちに、そして、お教室に来て下さる皆さまに届きますよう

そんな思いで購入しています


初詣も良いですが

一年無事過してこれたと言うお礼詣り

感謝の気持ちが実感できて

良い気持ちになります!

皆さまも、お礼詣りいかがでしょう?

良いですよ~




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アン料理教室

ご覧頂き誠にありがとうございます♪ 愛知県 名古屋市 東区 高岳(中区 近辺)にて、少人数制 料理教室 アン料理教室 のブログです♪