アン料理教室日和

名古屋で『アン料理教室』主宰してます
   そんな私の「食」日和日記です♪

アン料理教室HP

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手荒れ予防

2014-11-30 | その他
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料理もしかり、

水仕事をすると、

この時期、手荒れを引き起こしてしまう方も多いのでは?


私は、シルク手袋を着用し、就寝しています!




いいです!!!


シルク、元々は、かいこの繭なので、成分はたんぱく質です

たんぱく質は、三大栄養素の一つであり、


体を作ってくれる成分です


なので、皮膚にふれても優しく、更につるつるにしてくれます!

手は年齢が出ると言われます


お料理の後に

シルク手袋でお手入れ、オススメです!!!




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大石 お蕎麦屋さん

2014-11-29 | レストラン
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私用で京都へ

紅葉!





京都の紅葉、見事でした♪


場所は平安神宮ですが、

普段は入れない場所だうで、

貴重な景色です★

さて、近所にオープンした気になっていた蕎麦屋さんへ

東区泉にあります『大石』さん



この看板が素敵!




メニューは

お蕎麦と丼ものセットなどがあり

外観とは裏腹に

気軽にふらっと行けるお店でした!



今度は、丼ものもチャレンジしてみたいと思います!

ごちそうさまでした★




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ドームやきものワールド

2014-11-27 | 
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終わってしまいましたが

ドームやきものワールドへ行ってきました!

(毎年開催されている ナゴヤドームでおこなわれる器やテーブルのイベントです)



日本各地の器

色々な素材の器に出会えます

私はテーブル関係の雑貨を購入しています


和食の器って、

なかなかたくさん売っている場所が無いので

とてもよい勉強になります


今年は終わってしまいましたが

また来年ご興味のある方は是非お出かけ下さい!




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CM撮影

2014-11-17 | その他
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今日は一日、テレビCMの撮影、(今回は裏方です




ひとつひとつ丁寧ゆっくり撮影しながら


段取り良く進める、そんなお仕事です


細かく地道な作業ですが


形になって行くのが


楽しいお仕事です!



番組は、CBCさんの『ゴゴスマ!』


頂いたマグネットかわいい!


放送後日告知致します!

ぜひ、ご覧くださいませ



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11月後半メニュー

2014-11-15 | メニュー
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寒くなって、

公園が色づいてきて綺麗でした!



紅葉の季節ですね!

アン料理教室 11月後半メニューは


トマト鍋と前菜




皆さまで お鍋を囲んで頂いてもらってます。



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2014 11月後半テーブル

2014-11-13 | メニュー
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今朝からぐっと寒くなりましたね
温かい紅茶が、体を癒してくれます



11月後半テーブル




メニューがトマト鍋なので


カラフルなトマトと

お鍋を囲んで、、、、

お待ちしております



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TOTOさん サラリーマンと★

2014-11-09 | その他
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今日は

TOTOさんのキッチンを使って


TOTOの皆さまとお料理を作りました!!!





皆さま、テキパキ&和気あいあいと作って下さり

あっと言う間に出来あがり

すごいです



お料理は

チーズフォンデユ
ぶどうのサラダ
煮込みハンバーグ

そして、昨日小栗先生から頂いた美味しい富有柿と生ハム
(小栗先生、ありがとうございます

皆さんのおかげで、美味しく出来ました


組織に属さない私には無いですが
仕事仲間っていいな~と、皆さまを拝見して感じた一日でした!


最後に皆さまと素敵なキッチンの前で



ありがとうございました

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トランクコーヒーバー

2014-11-08 | レストラン
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私、少々風水を取り入れて生活してます!

暦はまだ11月ですが

風水的には、来年度のカラーを取り入れていく時期に入っています


ので、今日から、お教室のタオルの色を変えました!





気分転換にもよいです

来年のカラーは、ゴールド、グリーン、イエローだそうです



さて、レッスンの合間に近所の行きたかったBARへ

BARと行っても

コーヒーバー


『トランクコーヒーバーTRUNK COFFEE BAR』さん

高岳駅すぐです!


コーヒーにこだわってるお店です



店内は、北欧のインテリアで素敵です!




焙煎機?も。コンピューター制御されているっぽく、すごい機械!



お客さんもなぜかお洒落な人が多く


お店とお客さまが相乗効果でよい雰囲気でした


今日は、

お仕事をお手伝いして下さってる小栗先生と一緒に行けました


小栗先生には、私の母が入院して、バタバタしてる時などに支えて頂き

本当に感謝しています


日々皆さまに支えられてますね!

ありがとうございます!



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Kominasemako

2014-11-07 | レストラン
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年末の大仕事、確定申告!

来週、税理士さんに見て頂く予定の為

毎日、パソコン入力中

間に合うかな~


さて、先日、デザート屋さんに行きました

丸の内になる 「Kominasemako」さん



デザートをコース提供しているお店で

前から気になっていて…


しかし事前予約のみ!さらには、メールでの予約のみと、

なかなか厳しい条件で、、、

やっと行いけました!


色ごとにコースがあり

季節のフルーツを使ったデザートを説明付きで作って下さいました

デザートのお写真は、お店の方からNGと言うことで撮影しておりません!


今までにない

独自のスタンスのお店で

ある意味私は、びっくりする事も多く

勉強になりました!

ご馳走様でした!




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2014年11月前半のメニュー

2014-11-02 | メニュー
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2014 11月前半のメニュー

寒いこの季節 、
お鍋のお勉強、、もつ鍋 です。



そして 何にでも使える田楽味噌。

ぜひ、ご家庭の味として、ずっーと使って頂くために覚えてもらえたらと嬉しいです!



お待ちしております!




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アン料理教室

ご覧頂き誠にありがとうございます♪ 愛知県 名古屋市 東区 高岳(中区 近辺)にて、少人数制 料理教室 アン料理教室 のブログです♪