アン料理教室日和

名古屋で『アン料理教室』主宰してます
   そんな私の「食」日和日記です♪

アン料理教室HP

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リベンジ!

2013-10-31 | Weblog
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
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リベンジ!
念願のこちらへ!



コストコです!

それも、夜に(ToT)




さすがに、夜。

スムーズにお買い物出来ました!

仕事用の、クリスマスグッズがほしかったのですが、

どれも、


デカ!っと思うものばかりで

結局、

ブルーベリー、
トリートメント、
アロマなど、


生活雑貨を買ってしまいました(TT)

そして、

フードコートを利用



60円のドリンク飲み放題と
250円のピザ。

凄い。

とりあえずは、

やっと一回来店出来て

よかったです!(((^_^;)


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レッスン前

2013-10-28 | 教室連絡
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今週で10月も終わりですね
秋が無かったようです(T-T)


今日は、

レッスン前の準備を写真に(^-^)



皆さまがお越しくださる前の状態です!

なるべくスムーズに

レッスンが出来るよう

準備中\(^^)/


そしてこの状態から

皆さまの手で



こうなりました!

お料理です!



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のりの佃煮

2013-10-26 | 手作り
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今日も在庫整理で

のりの佃煮♪



残っていた海苔と

こんぶと、調味料を入れて


胡麻と生姜も入れました!


終末の冷蔵庫整理と共に(^-^)


最近、目が疲れるので、

ブルーベリーを常食してます!


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きな粉飴

2013-10-25 | 手作り
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今日も在庫整理(>_

きな粉がいっぱい。
容器に入っている方は、砂糖も混入済(T-T)

二つまとめて


ハチミツ入れ混ぜ混ぜ♪

馴染ませ


切り、


きな粉をまぶしたら



きな粉飴♪

私のおやつです(ToT)


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冷凍庫の在庫

2013-10-24 | 手作り
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年末に近づき始めるので

食材の在庫を整理しようと

消費してます



冷凍いちご、
レモン汁、
魚のあらなど、

冷凍庫にあったものを、、、

まず



いちごとレモン汁を鍋に入れ

砂糖を追加し

更に、ブルーベリーを追加し



最終的に



ジャムと
ビネガードリンクにしました(^-^)/

ドリンクは
ジャムに酢と水を加えてこしました★

魚のあらは


ホールトマトとブイヨン、
鷹の爪、ローリエなどで煮込み、

スープに

一部はうどんのスープにしました(-.-)

まだまだ在庫管理です(ToT)



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10月後半メニュー

2013-10-23 | メニュー
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実家の花壇に咲いていたお花を

貰ってきまして



お花、いいですね!

アン料理教室、
10月後半メニュー

秋の味覚ホイル蒸し
けんちん汁
豆腐もち(あんかけ)



温かい料理で

お待ちしております(^o^)





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10月後半メニュー

2013-10-22 | メニュー
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10月後半は

秋の食材、松茸の使い方を勉強してます!


少しだけですけど

松茸のいい香りで、食欲が増します。

そして、
10月後半テーブルです



お待ちしております(^-^)!



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徳川園

2013-10-21 | Weblog
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徳川園にてランチ♪




紅葉がもう少しで始まりそうです!

お料理は


デザート♪



そして

お友達が私を撮影してくれました(ToT)



11月中旬から
紅葉のライトアップもあるそうです

綺麗な気色が見れそうです!

紅葉の季節にぜひ♪




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名古屋祭り

2013-10-20 | Weblog
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名古屋祭りを散歩がてら

見にに行きました(^-^)

家に帰ってご飯食べるつもりが、、、


ひっかかてしまった


近所の串やさん『ラブリー』



なんだか
ポテトサラダを頼んでしまいました!


今日もラブリー、

満席です!





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お写経

2013-10-18 | Weblog
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旅行中に
一気に寒くなってしまいました

帰宅後、慌てて

クリーニング屋さんに 
預けてあった布団を取りに行きました


そして、今月のお写経♪




お寺のお庭も
少しだけ秋めいて来てました



頂いた和菓子、

和菓子って、季節感が鮮明に感じられ、ありがたいです。


栗で秋を感じました(^-^)



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アン料理教室

ご覧頂き誠にありがとうございます♪ 愛知県 名古屋市 東区 高岳(中区 近辺)にて、少人数制 料理教室 アン料理教室 のブログです♪