アン料理教室日和

名古屋で『アン料理教室』主宰してます
   そんな私の「食」日和日記です♪

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お礼申上げます

2010-12-29 | その他
本年も、残すところ数日となり
皆様には、大変お世話になり、心より、お礼申し上げます

一年を振り返ってみて…

皆様はいかがだったでしょう?

私にとって
この一年は特に、
家族や、周りの人々に、支えられて生きているんだなぁと
改めて感じ、感謝した一年でした

私に関わって下さってる各皆様
この場をかりて
本当にありがとうございました


そして
皆様、

よいお年をお迎え下さい










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年末年始のお休み

2010-12-25 | 教室連絡
12月26日~1月5日までお休みさせて頂きます

よろしくお願い致します


アン料理教室

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クリスマスケーキレッスン 報告

2010-12-23 | 教室連絡
今日は、
クリスマス ケーキレッスンの日

満席の御参加
ありがとうございました


作成したのは




フルーツいっぱいのフルーツタルト

グレープフルーツ
オレンジ
みかん
パイナップル
フランボワーズ
ブルーべりー
キュウイ
紅玉
バナナ
イチゴ です!


心のこもったクリスマスケーキです


皆さんに、

メリークリスマス


そして、素敵なクリスマスをお過ごし下さい
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2010 1月 レッスン予定表

2010-12-22 | 予定表
1月のレッスン表

前半のレッスン開講日&メニュー
6.8.11.12.13.14.15日
※中華料理 海鮮八宝菜など

後半のレッスン開講日&メニュー
21.22.25.26.27.28.29日
※イタリアン 手作りニョッキなど

基本のメニュー
18.19日
※卵の扱い方 卵料理

お気軽にご参加下さい♪

アン料理教室
052-935-1061
zwt10727@nifty.ne.jp


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火鍋

2010-12-21 | Weblog
昨日は、忘年会?で火鍋を食べに行きました



美味しかったんですが
少し、胃を弱めていた私には

刺激が

おかげで、朝起きたら

胃が痛い…

完全に
連日深夜の食べ過ぎデス


それでも
今日は、クリスマスケーキの試作をしようと決めていたので

朝から、

デパチカに

ケーキのデコレーションを見に行って

帰宅しで試作

当分、甘いものが、食べたくありません


明日からは

少し反省し、お腹に優しいもの、食べようと思います!
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女子学生と

2010-12-20 | Weblog
今日は、
とっても若い女子と
クリスマスケーキレッスン
(中学高校生対象)


作ったのは
ロールケーキ

デコレーションは自由にしたら…






さすが、若者!

発想豊かで
色々なロールケーキが出来あがり


そして、



なんて、
かわいいんでしょう


こんな笑顔、
癒されます


そして、
最後に
アシスタントをしてくれてるゆきえセンセイと私。



お疲れ様でした!


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ディナーショー

2010-12-19 | Weblog
ディナーショーの季節ですね


マジシャン セロ さんの
ディナーショー行ってきました!






予約するのが遅く

第二部
一番後ろから2列目テーブル
(400人の大宴会場中


豆粒かな?
期待薄で行きましたが、

後方ステージも準備されており
なかなかよかったです!


セロ、
かっこいい!
それにトークもおもしろい

チーズバーガー食べる姿も
絵になってました!


ちょっと早めのメリークリスマス!

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ヤマハリビング名古屋ショールーム

2010-12-18 | その他
今日の昼間は、

ヤマハさんでのお仕事



クリスマス前にて

今年のアン料理教室のクリスマスメニューの
カナッペ
チキン

そして

ブイヤベース

ババロア
クリスマスロールケーキ
フルーツポンチ



ロールケーキに
ツリーを描きました


ヤマハさんのキッチンは
シンクの中まで
大理石なんですよね~

だから、
キッチンがすごく明るくて近代的!

それに、
大理石の厚さが、
他社メーカーより2倍あるそうです

キッチンも
色々勉強するとおもしろいです!

ちなみに
今日のレッスンで使ったキッチンは
ドルチェ レガード

素敵ですーーー!


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チャレンジ! ホビー 月

2010-12-17 | Weblog
今日は、本屋に行きました

店内は
『水嶋ヒロ』さん一色

写真集?らしきものまで陳列され
過剰な販促のような…。。。

ところで


私は、

「NHK チャレンジホビー
   めざせ!あこがれのパティシエ」を探し求め

行ったのでした

めざす、パティシエは
一度、ブログにも記載した青木定冶さん
(青木さんが、講師を務める番組です)

たまたま
この番組を見かけ

ブラウン管内の
青木さんの立ち振る舞いを見て

「この人すごい!」と感じるものが!!!

もちろん、
番組も見ましたが、

すごい!

お菓子が生きてる感じ!  です。



おうちで作るには
難しいかもしれませんが
テレビを見ていると
お菓子が作りたくなる
そんな楽しい番組です!

1月末までまだまだ続きます♪
お勧めです!

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宮廷女官チャングムの誓い

2010-12-16 | Weblog
イ・ヨンエさん主演の韓国ドラマ

内容は、

小さな女の子が
亡き母の叶わなかった夢を実現させる為

宮廷の料理長(最高尚宮チェゴサングン)を目指すお話


ドラマでは、
料理を勉強しながら1人の女児が成長していき、
最終的には
紆余曲折を超え、医女になるのですが
私は、このドラマが好きです


なぜかと言うと

料理をする人の心、姿勢、
志などを教えてくれてるからです

私が一番感動したシーンは
まだ小さなチャングムが、
師匠のハン尚宮から

「毎朝、水を持って来なさい」

と命じられるシーンです
(このシーンについては後日ゆっくり・・)


一度はNHKで見たのですが
今、昼間に民放で放送してます

一度見たのに
ついつい見てしまってる今日この頃

おかげで
海老蔵さん祭りの
ミヤネさんからは
遠ざかり気味


話はそれましたが、
簡単な料理であっても
難しい料理であっても

料理を作る人には
一度は、みてもらいたい素敵なドラマです



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アン料理教室

ご覧頂き誠にありがとうございます♪ 愛知県 名古屋市 東区 高岳(中区 近辺)にて、少人数制 料理教室 アン料理教室 のブログです♪