アン料理教室日和

名古屋で『アン料理教室』主宰してます
   そんな私の「食」日和日記です♪

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鵜飼

2007-07-24 | Weblog
岐阜長良川で行われてる鵜飼に行って来ました
鵜飼を見るのは
初めての経験で、知識もありませんでしたが、とても素敵でした

鵜飼の歴史は古く1300年も前からあるそうです
また、鵜を操る鵜匠さんも誰でもなれる訳ではなく
代々受け継いでいく仕事だそうで、宮内庁職だそう

歴史のある鵜飼、是非一度みてみるといいかもです!

鵜飼での食事は、はやり鮎!
蓼酢がいらないほど、
美味しかったです
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温泉旅行

2007-07-18 | Weblog
連休中に温泉旅行に行ってきました
近場の長島温泉に!

宿泊料金に遊園地の入場料やら湯あみの湯の入場料やらが
含まれて、かなりお得感アリです!
(ちなみになばなの里も行けました)
近場の温泉では、私のお気に入りです

そして、お食事も美味しいです~
おいしい蛤が食べれましたよ!

そして長島に行くと必ず買ってしまうのが
「安永餅」
桑名の名産ですが、長島でも買えるんですよね
これも私のお気に入りです~






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味噌煮込み

2007-07-13 | Weblog
名古屋名物味噌煮込みうどん

初めて山本屋に行った時、
硬い麺だなぁ~って思ってしまいました
でも、最近は結構好き

季節のおうどんもあり、今はほうれん草いっぱいのスタミナうどんが
ありました
私は、モツ入りうどんを食べました

そしたらなんと!
土鍋が黒!
前からあったのかな~?
黒だと料理が引き立ってきれいにみえるんですよね~。
うどんなのに高級感いっぱいです。
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手作りカレー

2007-07-04 | Weblog
今日から今月前半のメニューが始まりました
メニューは手作りカレーです!
もちろんルーから作ってます
手作りにすると色々な味が出来、家庭の味が楽しめます
是非、どうぞ!

しかし、レシピを作るのが毎回ギリギリになってしまう
昨日は、お友達に味見をして貰いながら
まるで科学実験のように
カレーを作っておりましたぁ
それも私は、結構好きな作業なのですが




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アン料理教室

ご覧頂き誠にありがとうございます♪ 愛知県 名古屋市 東区 高岳(中区 近辺)にて、少人数制 料理教室 アン料理教室 のブログです♪