ワラビ…蕗…筍、ありがたや〜〜🌀

重曹のお湯でアク抜き中の藤沢産ワラビ


指に皮むいた時のアクが付いて昨日から手が茶色い…
逗子産の蕗。


前からやってみたかった八重桜の塩漬け
漬けてる間に花が取れちゃって
花びらだけの部分、すんごい余っちゃった…
桜餅でも作ろうかみたいな(・∀・)
なんか良い活用法探さなきゃ💦

そんな訳で今日も山菜まみれ💕
山菜の盛合せ作れちゃうよーん( ^ω^ )