まいにち元気

まいにち元気でいられたら、最高やね！

うどん好きのあゆが徒然なるままに
大阪の讃岐うどんを食べ歩き♪

達成者パーティーの座席希望は、2月19日までです！

2012-02-05 15:13:26 | Weblog
達成者パーティーの振込締め切りは、明日の2月6日（月）です。

さて、お一つご案内を。
案外見落としておられるかもしれませんので・・・
公式HPに書かれていますのが、ここがツボです。よろしくです。

座席の希望に関して： 　　　

　　　御友人と同席希望の方は、2月19日(日)までに実行委員会メールアドレス宛に御連絡下さい。
　　　代表者として複数人数のシートを送っていただいた方は、
　　　こちらで予め同席にいたしますので、連絡の必要はありません。
　　　ただし、座席配置の都合上、必ずしもご希望に沿えない場合がありますので
　　　御了承下さい。

　　　また、2月19日(日)以降の同席に関する連絡には、対応致しかねますので、こちらも御了承下さい。　　

　　　　※あのブロガーさんと一緒に座りたい！あのうどん屋さんと一緒がいい！とのご希望は、
　　　　申し訳ありませんがご容赦ください。お知り合いの方のみの対応とさせていただきます



わたしは言わなくても一緒の席にしてもらえるだろう・・は、
無いと思ってください。ごめんなさい。
300人近くを配席予定しております。
無作為に配席しますのでお申し出の方以外にまでなかなか配慮が行き届かないとお考えください。
席を立っての交流が楽しいという一面もあります。
実は、そこも狙いだったりします（＾＾）

お友達といっしょがいい！という方、どうぞお申し出忘れないようにお願いします。
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巡礼達成者のパーティー参加受付は終了しました

2012-01-22 13:46:21 | うどん食べ歩き
！第４回　関西西国三十三カ所うどん巡礼〜実行委員会からのお知らせ！

実行委員の人が言うてましたのでお伝えします（(笑)）

1月20日付け消印をもって、達成者パーティーの参加ご希望者のチェックシート受付は終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

近々パーティーの開催日時の詳細が公式HPで発表になります。
ワクワクしながら待ちましょう



ブログ「まいにち元気」は引き続き冬休み中です。
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巡礼チェックシート送付締め切りは1月20日消印有効です！

2012-01-07 01:11:33 | Weblog
第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼のチェックシート送付先についてお知らせします！

公式HPに記載されていますが、こちらでもご案内(丸写し）しますね。



送付先：

　〒592-8799

　　大阪府高石市羽衣2−3−20　浜寺郵便局留め
　　関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼実行委員会　小口　宛

締切は、1月20日消印有効


封入物 (3種類)：

　1.　巡礼シート (コピーは不可。原本の送付をお願いいたします。)
　　　*規定の三十三ヵ所のスタンプが押されたシートを全部。2巡した方は2枚、3巡した方は3枚。
　　　なお、シートの裏に以下の内容の記載を忘れずお願いいたします。
　　　1.本名 2.住所 3.Yahooメール (@yahoo.co.jpで終わるアドレスのメール)を受け取れるメールアドレス
　　　4.ハンドルネーム　(ハンドルネームのない方は、"1"の本名の記載だけで問題ありません。)
　　　5.携帯等の連絡先電話番号
　　　(急な事象の発生時に対応ができるので、できれば携帯電話番号がありがたく思います。)
　　　　
　2.　返信用封筒 (封筒には、あらかじめ返信先の住所や氏名の記入をお願いします。封筒の大きさは自由)

　3.　120円分の切手(シートを畳んで80円で送付くださる方は、返信用切手も80円でOKです。
　　　返信用封筒の大きさ、重量に合った返送に必要な額面の切手を入れてください）
　　　すでに120円切手を入れて80円で送付いただいた方には差額を切手で返金します。
　　* 切手は貼り付けせず、同封してください。もう貼り付けて送付済みの方はそのままで構いません。
　　*お預かりした個人情報の取扱いには細心の注意を払います。

本うどん巡礼イベントのみに利用し、他への流用は一切いたしません。


＜実行委員さん達からのお願い＞←受け売り

チェックシートの送付方法等についての質問は、kansaiudonjunrei@yahoo.co.jp まで送ってください。
このアドレスにメールを送ると、実行委員から必ず返事がきます！(1/6現在返信率100％）
ただしお返事もこのアドレスから送るので、yahooメールを受信できるようにしておいてください。



PS:ブログはまだしばらく冬休み中です。冬が明けたらいつか再開する予定です。
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冬休み

2011-12-29 08:02:18 | 日記
今年は自分にとって、いままでにない低迷した一年でした。


来年は、前向きになれるよう。
「いい塩梅」「適当」ができるように。


こんな状況にずっと付き合ってくれた友達に深謝です。


巡礼に関して言えばたくさんの方の思いが詰まっており、すごいイベントでした。まだ終わっていません。これから第４回の総決算に入ります。



私の巡礼記事はあと７つ未掲載のままです。
今年の私の象徴ですわ。
来年の楽しみ？に熟成中です。


本年一番の楽しい思い出はうどんを初めてつくり、
たくさんの方にアドバイスいただいたこと。
こんな素人相手に、申し訳なく、めちゃくちゃありがたいです。
小麦粉さわってる時間は楽しかったな。嬉しくてウキウキしました。


仕事はラスト一日夜までのがんばりですが、
ブログは一足先にちょっぴり長めの冬休みをいただきます。


本年、このブログをご覧いただき誠にありがとうございました。
また来春もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様、よいお年をお迎えください

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純手打ち自家製☆クリスマスうどん　

2011-12-24 23:25:57 | 日記
団子をカビだらけにしてしまった第10回を反省し、第11回うどん亭あゆ庵は季節もんに挑戦！

以前に讃州さんでクリームうどんを食べたときに、讃ちゃんが和出汁で作るとおっしゃっていたのを
しっかり頭に入れておりましたので・・・

利尻昆布（保険屋の年末挨拶品）＋生協のだしパック（混合節）＋かつおにて
しっかりと白出汁をひきまして。


さぁ！作るぞ。
今回は４００ｇに挑戦です。
はくばくの国産小麦というやつです。
結構いい値段しました。

塩分１２％加水４８％でやってみました。

この塩が何グラム？？ってのがわかんなくて（アホデス）
今回も紙と鉛筆と電卓と用意しまして。
たぶん上記の配分でできたと思います（笑）



やや細麺です。


こちらは太麺です。


今回は、室温１５℃と寒いのでホットカーペットのうえで寝かしておきました。
いい感じにしんなりしてました。
踏むのは、いつも結構楽しんで踏んでおりますが今回はぺたぺたと４回程度でやめてみました。

で、だからどう？って言われたらわからんのですが。
今回は結構よいモチ感があったように思います。しなりがよかった（＾＾）




釜抜きデザートを作ろうと思って麺の様子を見てみます。
ここからあと数分ゆがきました。
太さが揃ってませんよね。
久しぶりにやって感がぶれております。
また４００ｇを伸しますと、ソコソコ幅広な屏風となり包丁の刃渡りがやや不足。
切りにくかったですわ。
と、言い訳たくさん。




というわけで、クリスマスうどんです。

星形に型抜きした人参。
型は息子が保育所時代に手に入れたチャレンジの教材です。

生協の冷凍えだまめ

たいた小芋があまってたのでそれも一緒に。


シチューは手抜き。ルーです。
しかもちょっと濃度高め。
小麦粉からやればいいんでしょうけどね。

讃ちゃんのようなカッコいい美味しさはありませんが、
大きなコツ「和出汁」をつかうを教えていただいておりましたので
いい雰囲気でてたんちゃうかなぁ〜
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第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼〜第28番札所「釜揚うどん一忠」

2011-12-21 06:20:08 | うどん食べ歩き


一忠さん、行ってきましたよ！
前回の巡礼依以来です。

八尾の入り組んだ（私にとっては）住宅街の中にあって
毎度「ここ？！」「こんなとこまがるの？」といいながら到着するのですが
今回はすんなり到着。
ウフフ、いい相棒ができたので。

店内満員。

入れ替わりでスルッと着席できたのは強運でした。




諸用があったため、息子もこの日は同行しての巡礼
大きい丼が並びます。



独特の年季の入った徳利。
大きくて重くて熱い・・お任せに限る。
自分でやるとなんとなく悲惨な結果が目に浮かび「何やってるねん！」と叱られるのが目に浮かぶので
知能作戦で。
「おねがいしま〜す」と主人に大役を任命。


出汁、味が変わりましたね。
ツンとした醤油感？がなくなりました。
美味しい


また来ようっ！！


今回はゴチャゴチャした写真ばかりになりました。
見づらくてごめんなさい。
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第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼〜第48番札所　「銭形」

2011-12-20 00:46:41 | うどん食べ歩き


銭形といえば、これっきゃないっ！





真っ白いかまぼこ、可愛らしいサイズの濃厚おあげ２枚





コンパクトな丼にギュッと詰まった美味しさです。




何気なくたてられているお箸だって、このお出汁の邪魔をしないものをきっと選んではるんやと思います。



銭形 de きつねうどん

わたしの定番です。

わたしからあなたへお薦めです。
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第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼〜第43番札所　「うどん棒」

2011-12-17 10:08:07 | うどん食べ歩き

迫力感じるざるうどんです。


以前にいただいたときより、グミグミっとしてると感じました。
どんどん、いくらでも食べられます。


梅田というところは、一人じゃどこへも行けない。
迷宮のような場所でして。
この日は、旧スノークリスタルビルのところに車を止めてビル中を歩け！歩け！で歩いてきた。
いや、正確には主人の背中をソロソロと追いかけていった。



到着したら、おや？！ここ見たことあるわってぐらいわかってなくて。
ついてきただけやのに、気持ちが疲れてここはゴージャスにと・・・
旬のつけ麺


よく温まった器に、アツアツのお出汁


アツアツのおうどん


美味しかったです！
このつけ麺、めっちゃおいしくてもう一度食べたいんですが
もう一度一人で行けない

誰か連れてって・・・
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第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼〜第29番札所　「いってつ」

2011-12-17 10:08:07 | うどん食べ歩き

この日からリリースされた巡礼メニューでした。
かけうどん、いつもこちらでは食べてますからここは違うものにしてみました。

辛いものが苦手なわたしも、チーズのおかげで食べることができました。
カレーでほこほこ。
寒くても暑くても、結局カレーうどんって季節問わず楽しいですよね。

いってつさんの作るこの巡礼メニュー。
ボリューム（量、カロリー）がすごいので夜に選んではいけないメニューやなぁと
すっかりきれいに食べ終わってから思いましたが、
食べてしまったものはどうしようもなく、おいしかったんやからそんなことは考えない方が
いいなと反省しました（笑）


ひやかけは娘のリクエスト。
主人はあたたかいものが食べたかったようですが、子供に甘いので娘のいうとおりのオーダーです。





どんなメニューが今はかかっているのかな。
ちなみにこの日は11月14日でした。


巡礼ポスターがパネルに納められていました。
これをみて、ジグソーパズルにできるなぁと思ったんですが・・・
上の方の白いところはグラデーションでもないし苦労やろな
下の方は文字がいっぱいで簡単やろうけど。
ジグソーパズルに加工したらいくらぐらいかかるんやろう。


夜に行ったのですが、狭山に移られて我が家からかなり近く行きやすくなりました。
平日夜となれば道も空いていますし１９時半に出発しても余裕で入れてしまうのよね。２０時でも大丈夫。
夜営業が長めに設定されている、駐車場が広い、なにより美味しい、ボリューム満点
私には通いやすい店の一つです
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第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼〜第41番札所「やしま」

2011-12-15 21:39:33 | うどん食べ歩き

きつねうどんに酢橘がのってるのってはじめて。



肉厚なきつね



巣立たれたお弟子さんたちが有名ですが、やしまさん。名前だけで食べに行ったことがなかったんです。
広い店内。
うれしい駐車場つき。


店内には、干支にちなんだ飾り物や、ハンドメイドの品々が飾られています。
娘ならずとも見とれてしまいました。
素敵ですね。
ご趣味で作られているのでしょうか。




目にも涼しいすだちのひやかけ。
添えられている茗荷が綺麗ねえ。



待てない娘のざるうどん。



これだけ寒そうなもんを食べていることからお分かりだと思いますが、かなり以前の訪問記録。
確認したら10月20日でした。


巡礼終了まであと10日です。
頑張らねばっ！！！行くことも、アップも。


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