象さんのウロウロ日記

見るもの・食べたもの・感じたことを気ままに書いた記録と記憶です。

じょんがら奥州水沢店~蕎麦とラーメンの合の子~岩手県奥州市

2017年06月08日 15時15分00秒 | グルメ~国内
初めてのお客さんの所に行く途中でランチに寄りました!
運転中に見かけて、、ただ、本当にやってるの?ラーメン屋?とおそるおそる入ったお店です。
何ラーメンを食べるか悩みました。
しじみ出汁の塩ラーメンにも惹かれましたが、やはり定番の醤油ラーメンに!
魚介ベースのと書いてあったので普通のラーメンのイメージを持ってました。それと、合わせて塩唐揚げの油淋鶏セットを頼みました。
ご飯は大、中、小選べるのですが、奥さんに怒られるなーと思い、中にしときました。本当は小でないと。。
肝心のラーメンですが、澄んだ濃いめの醤油ラーメンが来ました。



イメージは魚介と聴いて、勝手に少し濁ってるイメージでしたが、色濃いめの澄んだスープ。
箸を突っ込むとかなりの細麺、醤油なのに九州みたいに細麺なんだ!と思って食べると強めの煮干しの香り。???(ちなみにメニューには煮干しラーメンもありました)
あれ、蕎麦みたい!
麺の感じもしっかりしたラーメン感はなく。
メンマはあるし、旨いチャーシューも載っていますが。。
かといって蕎麦の麺のような伸びてしまうような感じはない。だけどラーメン感も感じない。
しかし、具も、麺も、スープもしっかり合っている!
旨かったです。面白いです!
決して「そば」でもないし、「ラーメン」 とも思えない。
面白いラーメン?でした。ご馳走さまでした。
今度しじみ出汁の塩ラーメンも試してみたいな。

住所:〒023-0841 岩手県奥州市水沢区真城町下67−2

木の壁がラーメン屋には見えない❗けど。
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