日本では新年正月も過ぎ、2月14日はバレンタインデーで、男性にとっては
チョコレートが幾つ貰えるかととらぬ狸の皮算用をしているかも知れません。
女性はあの人にあげてこの人には等、財布と相談の時期ですね。
こちら中国では春節で、この広い中国全土が沸きあがっています。
日本同様中国でも春節には特別の思いがあり、家族で祝う習慣は日本以上の
習慣が現在に続いています。地方に仕事で出ている人も帰郷します。
日本も同様年末の帰省ラッシュは国民の大移動ですが、中国では春運と言い、
一日に500万人が移動するとも言われています。大都市に出稼ぎに出ている農
民工の殆どはこの時期に帰郷して、一年ぶりの家族の再会を喜びます。
家庭に於いても春節のための支度で2日前3日前から、料理造りに余念があり
ません、市場に行けば山のように様々な食料品が所狭しと並べられ、買い物客
が朝早くから押し寄せ、一日中活気があり市場はごった返しています。
市場付近の道路にもこの時期正月用品の松飾ならぬ、色々な正月用品の露天の
商売が歩道を我が物顔で占拠、歩行もままならぬ状態であります。
この時期は公安(警察)も大目に見ているのか、見て見ぬ振りをします。
朝も明けぬ内に運び込まれた野菜や肉類、魚類も早朝からの買い物客の手によ
って瞬く間に各家庭に運ばれて行きます光景は、不況は何処吹く風のようにも
思えてきます。家庭では普段の3倍以上の料理が食卓に並べられます。
正月料理には決まって肉料理がずらりと出てきます。牛、豚、鳥、家鴨、鴨、
羊肉と大皿で山盛りが4品5品と並ぶのは日本人には理解が薄いと思います。
中国人は日本人と違い西洋人のように特別肉料理を好む民族です。
我が家では春節の前半は夫婦だけの静かな生活ですが、毎年決まって春節の間
に家内の兄弟たちが一同に寄り集まり、ホテルの小宴会場の一室を借り切り、
昼食に始まって夕食もそして夜の8時9時頃までゲームをしたり、話をしたり
親族だけの一日を楽しみます、だから中国は親族の絆が強いのでしょうね。
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