50代脱出♀、ただいまノンビリとダイエット中

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餃子失敗の巻

2017年10月07日 16時55分16秒 | 美味なるもの
私は自分が作った餃子が好き

肉がいっぱいで、野菜なんて少しでいい。
ニンニクも入れて、色々適当に味付けした自分の餃子が大好き。

昨日は、ダンナが実家近くの高級肉屋さんで母親に買ってもらってくる豚の肩ロース肉の一部をフードプロセッサーでひいて
スーパーの豚ひき肉に混ぜて焼いてみた

それは、失敗でした!
薄手の餃子の皮で適当に包むものだから、肉汁が焼いているとあふれてくる。
「変だなぁ~?」「やけに油っぽい」などと思いながら、焼いた
食べている最中に気が付いた(遅い!)

肉だ、あの購入肉は餃子&薄手餃子の皮には合わないのだ。
あ~~、残念
あの購入肉を入れる時は、ホンの少しでいいか、もしくは厚手の皮じゃないとダメ
そう言ったら、ダンナが「厚手の皮は嫌だ」とぬかした!!!!

あの油っぽい餃子でもいいらしいダンナ、だが私は嫌だ、絶対に嫌だ。
またもう1回近々やってやろう!

そう言えば、少し前も同じこと言ったっけ。。。。。
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