ソフトボールより大きなあおさ

「これね、あおさっていうの。1ヶ月ぐらいかかるよ。やってみる？」

通常の四溝柿なら天候さえよければ3週間ぐらいで干し柿は完成するが、どっこいこっちの柿はそうはいかないようだ。

なんと、1ヶ月も干しておかなくてはならない。

あおさと聞くと青のりをどうしても思い浮かべてしまうが、いただいたのは柿。なんとソフトボールをさらに一回り大きくしたような柿だ。



早速剥いて干してみた。すでに干してある四溝柿と比べてみるとその大きさがよくわかる。

さて、お味は？　正月過ぎにはできているだろうか(^^;)

出窓のシャコバ