ぜんちゃんの日記

かっさんの日記です。

今日はすき焼き

2017-11-12 | かっさんの 晩飯

我流ですき焼きを作ってみました。肉は自分だけなのですき焼き用ではなく、安物で我慢しました。

 

野菜はこれぐらいで鍋いっぱいになりました。

まずは、肉を油で炒めます。

これぐらいで,砂糖いれようかな~調味料は さ、し、す、せ、そ の順番だったよな~~

さの 次は、し 醤油ですねw  量は適当です

肉に絡むとすぐに野菜類を並べます

少し盛り上がっても だいじょうぶでしょう。

野菜に火が通るようにこの後ふたをします。ふたをする時間でたれの濃い薄いを調整しました。

今回は固い肉になりました。残りは明日のお弁当に

ひさびさのすき焼きですが やはり肉はいいのを使いたいですね 後から肉を入れたらいいのですが それじゃあ すき焼きにならないし・・・

 

 

 

 

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