ゆずのわいわい塾

大分県日田市の農産物加工会社つえエーピーと
モニターの方々との交流ブログです。
感想や料理レシピを多数掲載しています

いろいろな料理に使えます!

2017年06月21日 | 日田梨焼き肉のたれ

福岡の野菜大好きおばさんです。



今回は初めてのモニターで焼き肉のたれ挑戦です

圧力鍋を使いチキンカレーを作ってみました

市販のルーに焼き肉のたれを入れただけなのにまろやかになり超簡単でした。

 


厚揚げの照り焼き、両面を焼いて焼き肉のたれを絡ませてみました。

いつもはポン酢で食べているけど、照り焼きにしたら風味が増しておいしくなりました。

 

糸こんにゃくは、乾煎りして焼き肉のたれを入れ水分をとばし、自家製の柚子こしょうを加えて

大人の味に大人の味にしたら酒のつまみに最高でした

 


冷やしワンタンとスープワンタンは、ワンタンの具をヘルシーに鶏ミンチと豆腐にして焼き肉のたれを入れて味付けをしました。

まず、冷やしワンタン

梨ビネガーでポン酢をつくりあっさりと食べれました。



そして、スープワンタン

ワンタンとあり合わせの野菜(ネギ・人参・レタス)にコンソメ顆粒を入れて作りました。

簡単で野菜をたくさん摂れます

 

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手軽に ビールのおつまみにどうぞ

2017年06月14日 | 葉わさびソース

七人の孫です

 

じゃがいものおやきを作りました

天然倉庫のチャレンジレシピを参考に作りました。

材料(2人分)

じゃがいも・・・3個     マヨネーズ・・・適量

とろけるチーズ・・・適量   葉わさびソース

  作り方

①    皮をむいたじゃがいもをスライサーで細切りにして、とろけるチーズを加える。

②    ①をホットプレートで焼く。

③    ②を皿に盛り、葉わさびソースとマヨネーズをかけて出来上がり。

  

  

感想

夫が阿蘇に植えていたじゃがいもがたくさん収穫できました

   これを使ってじゃがいものおやきを作りました。

   簡単ですぐに出来ビールのつまみに最適です

   じゃがいもととろけるチーズの相性が良く、いつもはマヨネーズでいただくのですが、

   今回はわさびソースが加わってピリッとしておいしかったです

   ただ、マヨネーズと葉わさびソースを混ぜてしまったので、色が黒くなって見た目が

   悪くなりました

 

葉わさびソースは珍しく味にアクセントがついて料理がおいしくいただけるので

どんどん使いたいのですが、メーカーさんにお願いがあります。

ビンの形からして、佃煮を連想してしまうのか、開けたとたんにソースが飛びだしてしまいました。

夫は最初に開けた時、やはり液が飛びだしてTシャツをよごしてしまいました

ビンのかたちがビネガーみたいな形であれば、勘違いが少なくなるのかなと思いますが、

いかがでしょうか?

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体調を崩しやすい今の時期こそ、体力増進!

2017年06月07日 | 日田梨焼き肉のたれ

こんにちは

L・I (エル・アイ)ブラザーズです。

 

子どもの体育会も無事終わり、ほっとしたのもつかの間。

夏日になったかと思えば、もう梅雨入りです

 乾かない洗濯物、カビや匂い対策…そして気づけば、夏休み。

今年もそのパターンかな。

 

体調を崩しやすい今の時期。体力増進!!というわけで、

今回は「日田梨たっぷり焼肉たれ」を使って、

偏食の子どもたちに肉料理を作ってみました

 

まずは、肉野菜炒めです

牛薄切り肉、もやし、ニンジン、キャベツをささっと炒め、焼肉たれを絡めて出来上がり。

お手頃価格の牛肉でも美味しくなります。

野菜嫌いな我が子も、これはイケる!とペロリと完食です

  

 

 

 

次は、そぼろ丼です。

少しでも野菜が摂れるように、玉ねぎとピーマンのみじん切りも一緒に

ひき肉と炒め、焼肉たれで味付けです

 

盛り付けには、ゴマをパラパラとふりかけました。

これも、子どもに好評で、あっという間に完食でした

 

スープは中華風卵スープです。

隠し味に「日田梨ビネガー」を数滴入れました。

さっぱりとした味で、脂っこい料理や暑い日にも飲めそうです

 

どちらも時短料理だったので、焼肉たれは大活躍でした

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太宰府在住、野菜大好きおばさんです♪

2017年06月02日 | モニター自己紹介

福岡県、太宰府市在住の野菜大好きおばさんです

 

ブログモニターへ応募した動機は、

 梨を使った焼き肉のたれ

 日田梨ビネガー

 葉わさびソース

が珍しく、これでお料理を作ってみたいと思ったことです

 

たくさんの料理レシピ集もいただいていますので、

これを参考にして、時短ヘルシー料理を作って写真と共にお送りします

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福岡在住のL・I(エル・アイ)ブラザーズです♪

2017年05月31日 | モニター自己紹介

こんにちは

福岡在住のL・I(エル・アイ)ブラザーズです

 

すでに日差しが強くて、毎日クラクラしています。

そんなときに届いた
「葉わさびソース」「日田梨ビネガー」「日田梨たっぷり焼肉たれ」

どれも美味しそうで、料理のランクが格段にアップしそうです

 

こちらの三品を使って、暑さに負けないような料理に挑戦したいと思います。

ついでに、食が偏りがちな家族の好き嫌いも克服できたらいいなと思います。

 

初めてのモニター挑戦で、どうなることか、ちょっぴり不安もありますが、

最後まで努めさせていただきますので、よろしくお願いします

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