新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

酒蔵の猪口の種類が増えました♪

2017-02-22 10:48:39 | 越後の名品

酒器の猪口に書かれている蛇の目

二重の青色の丸が描かれているのを

みなさん見た事があると思います

なぜ、この模様が描かれているか知ってますか?

日本酒の透明度

着色を確認するために

この青い丸が描かれています

日本酒の色は透明であるイメージが強いですが

実はやや黄みがかった色である

特に純米酒などはこの傾向が強いです

この黄色を目立たせるために

白と青それぞれの色を用いて

日本酒の透明度や色の付き方など

確認するために

この青色の蛇の目は存在します

ぜひお試し下さいませ


左側から順番に

八海山 50ml猪口 1ケ 211円
雪中梅 50ml猪口 1ケ 162円
長者盛 50ml猪口 1ケ 108円
長者盛 八酌猪口 1ケ 550円
鶴 齢 50ml猪口 1ケ 140円
(消費税込)


3月4・5日に春の越後の地酒まつり開催します!


癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!



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