遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

連島公民館

2017-04-28 20:24:17 | 日記

今日は、連島公民館の日

春講座がスタート

顔なじみのメンバーで楽しい講座

今回で講座を最後にさせていただくので

しっかり学んで充実したお時間を過ごしていただけると幸いです

生徒さん達が「先生が好き」って言ってくださった

とても嬉しい

やっぱり、異性に言われるより同性に言われる方が嬉しいなぁ

態度も口も悪い私ですが

みなさんと楽しい時間を過ごしたいと思ってます

また来月、お待ちしてますね

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セミナー申込み

2017-04-27 20:25:38 | 日記

今日の20時~サマーセミナーの申し込みが開始

今年からFAX3回線

そして、20時~の受付

今までは、FAX1回線

0時~の受付

先着順なので希望日をとる為に

必死でFAXを入れてた

いつも送信完了が4時~5時

0時~1時迄の1時間は頑張るけど無理で諦めて

4時~再チャレンジ

睡眠不足の1日を過ごしていた 

でも今年は、20時~スタートして

20時15分には送れた

やったー

一緒に行く予定の先生達もFAX送れてるといいな

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教室

2017-04-27 20:13:17 | 日記

遊夢教室の日

JHBSパートⅠ
 メロンパン
 ロールケーキ
 肉まん・あんまん

次回でパートⅠ終了

1年、あっという間でしたね~

ドンドン作ってくださってるので

とても嬉しい

教室の日を楽しみにして下さってることも

とても嬉しい

次回も楽しい時間を一緒に過ごしましょうね~

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倉敷民主会館

2017-04-26 14:41:41 | 日記

今日は、民主会館の日

カップ寿司
豆腐と若布のすまし汁
桜餅

みなさん初めての桜餅作り

簡単に作れる和菓子を知ってると

とっても便利

カップ寿司もお子さんと一緒に作ってみてくださいね 

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教室

2017-04-25 13:06:49 | 日記

遊夢教室の日

ベーコンチーズブレッド
ストロベリーショコラババロア
JHBS洋菓子パートⅠ
 ルレ・オ・フリュイ 

フルーツ・ヨーグルトクリームたっぷりの

ルレ・オ・フリュイ 

やっぱり洋菓子コースのケーキは豪華だよなぁ

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教室

2017-04-24 20:40:29 | 日記

遊夢教室の日

サンドブラスト&うどん会

サンドブラストはシール貼りをしていただいて

あとは出来上がってくるのを待つのみ 

うどんは、パスタマシンを使って伸ばしてもらい

パスタマシンでカット

米粉のかき揚げもサクサクで大好評

黒米入りおにぎりも

喜んでいただけて良かった

いつもにない様子だったので写真を撮ろうと思っていたのに

すっかり忘れていた私でした

 

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教室

2017-04-23 14:22:05 | 日記

遊夢教室の日

マロン&くるみパン
プルマン紅麹入り
トリプルフロマージュパン

基本をしっかり押さえた教室

美味しく出来上がると

やっぱり嬉しい

次回も、パン3種

美味しいパンを作りましょうね~

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教室

2017-04-22 12:41:51 | 日記

遊夢教室の日

JHBSパートⅠ
 スイートドーナツ
 チョコチップクッキー
 肉まん・あんまん

筍がある今だからこそ作って欲しい肉まん

やっぱり時季の物をいただくって大切ですよね

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茶こし

2017-04-21 09:34:02 | 日記

これって紅茶の茶葉を入れる茶こし

ってみなさんご存知ですよね

でも、この茶こしには違う使い方が・・・

粉糖を入れて振ると

なんと、綺麗

上から溢れる出ることもないので

気にせず振れる

昨日、シャルロット・オ・ポワールを作る時に使ったら

綺麗に早く振れた

大阪で一緒にレッスンを受けてる先生から教えていただいて

試して良かったのでみなさまにご紹介

粉糖を綺麗に振りたい方はお試しあれ

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配達

2017-04-20 18:21:32 | 日記

今日は、JA岡山パン工房に米粉商品の配達

先月はお休みさせていただいたので2ヶ月ぶり

みなさんのお元気そうなお顔を見ると嬉しくなる

来月は、配達のあとにレッスンのご依頼をいただいたので

エプロンを忘れず持って行こう 

いつもお世話になってるのでお役に立てるのが嬉しい

楽しみ~

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