エシャロット、どうやって食べるか？
今までにも何回か作って食べたのですが、いまひとつよく分からない。
間引くのを忘れていて、こんな状態です。
前回、植えなおすと玉ねぎになって、なんとなく食べる気がしなかった。
これはリーキ、食べたことがないので分からないです。
見た目はニンニクの葉に似ていますが、ネギみたいなものですね。
チャード、この分はテスト栽培です。だから別に種を播いています。
初めての栽培ですので、どんな味なのか楽しみにしています。
この手のレタスは、日本では見かけないです。
どんな味か楽しみにしています。
春白菜、毎年作りますが、巻くころにはとうだちしてしまいますので、中々うまく出来ません。
今年は無肥料ですが、よく出来ています。この程度で収穫してみるかな？
ソラマメ、他作物の栽培あとに無肥料で植えましたが、全く大きくならないので一握りの堆肥を入れて、超良い加減に出来ました。今の所アブラムシもつかず、調子が良いです。
エンドウ、栽培跡地に無肥料でこれだけよく出来ます。
スナップエンドウは、普通のエンドウと同じ栽培でよく出来ますが、寒さに弱くて半分枯れてしまいました。スナップは秋と春の二度まきが必要です。
春菊もよく出来ています。
小カブもよく出来ました。
大根も間引いて食べなくてはなりません。
チンゲンサイ、少し出来が悪いですが、数回間引いて食べました。
ホウレンソウ、これも2回間引いて食べました。
イチゴ、今年は1週間遅れのようです。
ズッキーニも花が咲き始めました。
畑を見回ると結構収穫できる野菜があるものです。
タラの芽も、2種る今日の収穫です。連日この程度収穫しています。
しばらく種まきをしないと、無償に種まきをしたくなるんです。
種を播いても意味がないのは分かっています。
あの種がいくらでもある、この種を播いていない・・・・なんて
カボチャは何種類も植えましたが、坊ちゃんカボチャはまいてなかったので、種を採取してポットにまきました。
今日だけで10種類、60ポットほどまいたかな？
発芽を待っているだけで、200ポットほどあります。
発芽して、苗が大きくなるのを待っている分です。
アスパラなんて、食べるに十分なだけ栽培しているのに、これだけ苗を作っています。
自分でも何をしているのか？？？？
朝起きて畑を見ると、猫がこちらを見ています。
追い払いに行くと、何と猫が4匹、2匹ずつ右と左に別れて逃げていきます。
2匹が左隣りの家に、それを確認して右に行くと、2匹が右隣りの家の天井に入って行きました。
そういえば我が家の天井からは、子猫の鳴き声がする。
また子供を生んでいる。
しばらくすると、右隣から別の猫が・・・・・追い払うと、左隣りの家に逃げ込みました。
左隣りの家からは数匹の猫の鳴き声が・・・・・
そうこうしていると、左隣りの家から我が家へ別の猫がやってきました。
これが我が家の天井裏の親なのかな？
周りを見渡すといつも何匹の猫が目につくのかな？
これがほんの1時間の出来ごと、毎日がこんな状態です。
京都の哲学の道にいた猫たちです。
ここもすごい数の野良猫たちでした。
もとは喫茶店の入り口の飾りもの、今では野良猫のすみかになっていました。
紅花、ポットで苗を作って植えたのですが、ほぼ全滅。
直播した物は順調です。
やはり直播でないと、ダメなようです。
これはコーンフラワーです。別名、矢車草。
これが食べられたり、化粧水になることを知りませんでした。
ハーブであることも知りませんでした。
毎年、そこらに一杯生えるのですが、食べれるとなると、わざわざ種を買って栽培してみました。
でも味見はしていません。
どんな味か興味がありますが、う～～ん？
サトイモを植えてそのままにしていると、あくる日には猫が糞をしている。
すぐに覆いをしました。
先日も苗を植えて、放置していると、すぐに猫が糞を・・・・・
妻の領分に猫が糞をしているのを見たことがない。
だから私に対する、嫌がらせなんでしょうね。
毎日、数か所に糞をされます。
普通はこのようにします。これでここには糞をしません。
そこらに牧草を栽培しているのは、緑肥としてだけでなく、草マルチにも使うためです。
もうすぐ収穫できます。
24個種を播いて、6本しか苗ができませんでした。
アイスプラントの苗を人にあげると、その人は一回の収穫で終わったそうです。
え？
6本もあれば、脇芽だけを収穫すれば、毎日2カ月にわたって収穫できます。
これは苗を作るの難しいですが、必要量は作ることができます。
苗は小さいのですが、とにかく植えました。
今まででしたら、もう少し大きくなるまで待つのですが・・・・・
今年は植え方が例年とは違いますので、大丈夫かな？
これは網干メロン、放置していると鈴生りになります。
これはシュガーベイビーです。昨年まではこのような小さい苗を植えて、失敗ばかししていました。
これはイタリアのメロンです。とりあえず植えておいて、もう一度苗を作りなおすかな？
とにかく育ちが悪い。
別に植えなくてもよいのですが……
そしてワタを、3種類植えました。
これで苗の植え付けは一段落です。
おそらく400ポットほど植えたのかもしれません。
自分でも分からないんです。
昨年までなら、こんなことはしなかったです。
こんなことをすれば、水やりが大変で、まとめてこれだけ植えることが出来ないです。
では今年はなぜ？
つまり今年は、苗を植える時も、植えた後も水やりはしないんです。
ただ植えるだけ、非常に楽です。
水をやらなくても、一発でついてくれるようです。
いろんな植え方があるかと思いますが、自分なりのやり方が出来るようになって、良かったです。
肥料がないと出来が悪い。
いやそれ以上に寒さに弱い。
一袋まいて、この一本だけ残りました。
それもこんなに小さい。そばのクローバーは良く出来ているのに・・・・・
緑肥としては二度と作りません。
これはステビアです。
そこらにいくらでも生えています。それなのに苗や種が異常に高いですね。
これはワサビ菜です。
種を落としたものだから、勝手に生えるようになりました。
それでも買った種があるものだから、苗を作って植えています。
これはオカヒジキです。
これもそこらにいくらでも生えています。それなのに種を採取したからと言って、今年もまきました。
おかのりです。
そこらに勝手に生えるようになりました。
玉葱の中のおかのリです。どちらも別に植えているわけではないです。
リーフレタスも気がつくと、雑草の中に生えていました。
これはマーシュです。
このように花を咲かせて、種を落とすものだから、雑草化しました。
そこらに勝手に生えているジャガイモです。
レタスを植えると、そこからもジャガイモが芽を出しています。
ネギなんて、落とした種からここら一帯に芽が出て、その苗を植えて一年、ネギが食べれました。まだこれだけ残っています。
別に野菜の種をまいたり、苗を作って植えたりしなくても、そこらに勝手に生える物だけで十分なのですが・・・・・・・それなのになぜ？
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