直売所でラ・フランスが安く手に入りましたので、コンポートを作りました。
作り方は以前ご紹介した、イチジクのコンポートと同じです。
材料です
ラ・フランス、カボス（レモン）、グラニュウ糖、白ワイン
シロップを作り、一口大に切ったラ・フランスに火を通します。
透明感が出たなら出来上がりです。
荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
アップルミントを添えました。
ラ・フランスの香り高いコンポートです。
ラ・フランスのコンポート保存用はこちらです。
イチジクのコンポート保存用はこちらです。
直売所でラ・フランスが安く手に入りましたので、コンポートを作りました。
作り方は以前ご紹介した、イチジクのコンポートと同じです。
材料です
ラ・フランス、カボス（レモン）、グラニュウ糖、白ワイン
シロップを作り、一口大に切ったラ・フランスに火を通します。
透明感が出たなら出来上がりです。
荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
アップルミントを添えました。
ラ・フランスの香り高いコンポートです。
ラ・フランスのコンポート保存用はこちらです。
イチジクのコンポート保存用はこちらです。
アップルミントも冴えてますね。
美味しそうでしょう？
美味しいです！！！
この美味しさを保存できないか試行錯誤しました。結果・・・・成功です。
方法は後日アップします。
磯野様でしたななら自作可能です。ご希望でしたならレシピを公開しますが？
容器代が高価になるし・・・はてさて・・・？？
パソコン直りまして、また時々おじゃまします。
子供さんも食べられるのでしたら、ワインを減らし、水を加えて下さい。