薔薇つくりは庭つくり

薔薇との日々のふれあいを綴っていきます。
平々凡々な日々の何でもない私的出来事も♪

安否確認のために(笑)

2017年01月30日 16時01分02秒 | 我が家の食卓

生きてる~~??

更新が途絶えていることに

心配した次女から

安否確認の電話がありました(;^_^A アセアセ・・・

 

生きてます~元気です~

今日は友達の庭のバラの剪定誘引の手伝いにいってきました~

 

ブログも波に乗ってるときはいいんだけど

いったん途切れるとズルズルさぼってしまう悪い癖がある私。。。

 

電話で長話のあと

安否確認のためにブログを更新してください

と言われちゃいました(;^_^A アセアセ・・・

 

('0')/ハイ!

承知いたしました!

 

 

とりあえず、

今日は、

昨日作ったお惣菜を。。。

 

 

夫が持ち帰った熊本産の原木生シイタケを使い

肉詰めにしました。

 

 

合挽ミンチに

長ネギ、人参、シイタケ、たまねぎのみじん切りを混ぜ込み

しいたけに片栗粉をふり詰めます。

フライパンで火が通るまで焼いた後

同量の砂糖、しょうゆ、酒、みりん、

それにしょうがのすりおろしも加えて煮絡めました。

 

 

そしてもう1品

中身はまるで同じ

 

 

夫が、買ったけど食べきれなかったと言って

持ち帰った白菜を使いました。

 

お出しで煮て

シイタケの肉詰めと一緒に

昨夜持たせました。

 

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