日々の出来事や思ったこと、趣味やペットのことなどを書き流す自己満足ノートです。
家事の合間に。。。



従姉妹からブルーベリーを貰いました。
こんなにたくさん~。
今、夫も数日間留守して私一人で食べなくちゃなりません。
ちょっと多くて食べきれない~。ので、ジャムを作ってみようと思いました。
300グラム余りありました。


ネットでレシピを探して、鍋でコトコト。
あくを取れって書いてあるのだけれど、
色が黒くてあくがよく分かりませんでした。
一応あんぶくをすくい取ったのだけれど。
お砂糖の量は1/3量にしたのだけれどそれでもかなり甘いです。
日持ちはせいぜい2週間だとか。
せっせと食べましょう。
















コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )



« 今日の収穫 ヒビ »
 
コメント
 
コメントはありません。
コメントを投稿する
 
名前
タイトル
URL
コメント
コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。
数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。