満漢全席 中国宮廷料理フィギュアコレクション ④

オイオイ…いつものオレじゃないってとこを見せてやんよ…
↑どうでもいい。

いつの間にやら７個集まってます。
スゴイスゴイ！
いつもは２,３個なのにね。
オレが本気になれば違うんだぜ！
↑どうでもいい。
弟の協力のおかげって意見もある。

まず上の写真におわしますは、
豌豆黄・芸豆巻(ワンドウホワン・ユゥンドウジュエン)
《エンドウ豆の羊羹とインゲン豆の餡包み》
軽く組み立てる部分があるんだけど、花が上手く差し込めなくてちょっと残念。


そして、
脆皮焼乳鴿(ツイピーシャオルーグー)
《鳩のパリパリ皮丸焼き》

鳩ってオイシイのかね？
鎌倉では食材がたくさん歩いてるってことですな。

次は
杏仁豆腐(シンレンドウフ)
《あんにん豆腐》

中国語読みは違うんですね、そらそうか。
私は大皿のフィギュアよりもこういう細かい皿がいくつも付いてくる方が好きだなぁ。
あ、聞いてないっスか、そうっスか。