愛しいパン

昔からパンは好きだったけど

まさか自分で作るようになるなんて

思ってもいなかった

およそ２年ほど前から

不定期に作ってるパン

スイーツも同じくらい作ってるけど

気持ちはパンのほうにはまってる

だって

パンはその時の調子を教えてくれるし

こっちの腕次第でどんどん良くなるから

前はバゲットにはまってたけど

最近は食パン

こねるときの感触も好きだし

発酵で膨れてくるのもワクワクするし

どのタイミングで焼きに入るか

見極めも面白い

それと

やっぱり食べたときの感触とか味も

毎回ちょっとずつ違って楽しみ（意外と外はカリッとして中はふわっとしてそれなり）

でもまあ実際は

そこら辺のスーパーで売ってる１００円のパンにも

全然負けてる気がするし

コストパフォーマンス考えたらどうかなぁって思うけど

毎回教えられることがあるし

添加物が入ってないっていうのも

安心

だから

気づいたら最近はパンは買ってない・・・

まあ改善点があるってことは

まだまだ伸びしろがある証拠、ってわけで

次はもっとおいしいパンを焼いてみせる！と闘志あふれる

おばさんなのでした～

わたしができるくらいだから

ほとんどの人は作れるはず

興味のある方、挑戦してみてください

意外と面白いかも・・・



遊びに来てくださって、ありがとうございました