お弁当ブログ

お弁当 時々 パン作り

大根の煮物とお弁当

2016-10-29 12:20:05 | 日記
今日のお弁当は2人分

娘と母のお弁当です。
雑穀米と
大根とハムのキンピラ
玉子焼き
ウインナー
トマトとブロッコリー

息子は昨日と今日は夜勤なので
お弁当は持って行きません。

昨日の夕ごはんに
久しぶりに煮物作りました。

鶏ガラで出汁をとり
下茹でした大根と野菜揚げ
味付けも向井君の鶏ガラスープの素だけで
煮物と言うより
大根スープ???

その大根の茎の部分を
オリーブオイルで炒めて
ご飯に混ぜ込みました。



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