わたしのレシピ

毎日の家庭料理のあれこれ
2017年度昆布大使・スパイス大使に任命されました…byゆみよん

【スパイス大使】 トマトとなすのチーズ焼き

2017-07-15 03:29:25 | スパイス大使メニュー
【材料4人分】

トマト  2こ
長なす  1本

オリーブ油 小さじ4
塩     少々

ピザ用チーズ 80g
GABANバジル    小さじ1/2

【作り方】

1 トマト、なすは、1センチ弱の輪切りにする。

2 耐熱容器に1を交互に並べ上に塩、オリーブ油をかける。

3 チーズ、バジルをかけて、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。

収穫したトマトとなすを並べて焼きました。

今回はモニターのバジルをふりました。ハーブ類を使うと減塩にもなります。

来月のエコクッキング教室は減塩も取り入れるので、ハーブを上手く使ってみようと思っています。

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