毎年7月の土用の入りに入ったら雨が降らないから梅を干す。
三日三晩梅を干す。
なのに昨夜は突然の大雨、
寝る前に夜空を見上げたら殆ど雲に覆われて、青空が見えない状態、少々不安はあったけれど、
そのまま寝てしまった。
そして夜中にザァ～ザァ～と云う雨音で目が覚めた。
なんてことでしょう！
梅はずぶ濡れ、飛び出した私もずぶ濡れ。
梅に染み込んだお塩が雨に流されて塩分減少、身体に良いじゃないか。
しっかり乾かしてしわくちゃになった梅を、梅酢に戻せば、きっと美味しく仕上がる筈。
それにしても、毎年土用の間は雨なんか降らないのに、今年の気候は狂っている。
憎っくき雨よ！
何か変ですね。
梅雨明け10日、の言い習わしも当てはまりませんね。
減塩のいい梅干しができるといいですね。
雨雲に覆われていて雨も降ってきて、梅が干せません。
こんなん知らんわ～・・・と、ぼやいています。
減塩梅出来ると良いのですが