日々 使っている鍋にアサヒ軽金属のオールパンがあります
深さのあるフライパン 中華鍋みたいなものですが
炒め物や魚を煮たりと 揚げ焼き カレーやシチューなんかも作れたりと出番の多い鍋です
蓋をして煮ると火の通りも早いです
魚の大きさにもよりますが
鍋に厚みがあるし 焦げ付かない安心感
これは魚肉ハムとキャベツの炒め物
味付けは回鍋肉ふうで
オールパンはL(口径２６ｃｍくらい)とMと大小あり また別に収納に便利な柄が外れるシリーズはさらに様々なサイズもあります
あとになるほど便利な新商品も出るものですが
アサヒ軽金属の商品だと このオールパンと 活力鍋があれば便利です
活力鍋は商品名で圧力鍋のことですが 使い勝手がとてもいいんです
時間とか考えないでいいから ややこしくないですし
深さのあるフライパン 中華鍋みたいなものですが
炒め物や魚を煮たりと 揚げ焼き カレーやシチューなんかも作れたりと出番の多い鍋です
蓋をして煮ると火の通りも早いです
魚の大きさにもよりますが
鍋に厚みがあるし 焦げ付かない安心感
これは魚肉ハムとキャベツの炒め物
味付けは回鍋肉ふうで
オールパンはL(口径２６ｃｍくらい)とMと大小あり また別に収納に便利な柄が外れるシリーズはさらに様々なサイズもあります
あとになるほど便利な新商品も出るものですが
アサヒ軽金属の商品だと このオールパンと 活力鍋があれば便利です
活力鍋は商品名で圧力鍋のことですが 使い勝手がとてもいいんです
時間とか考えないでいいから ややこしくないですし
この道具たちもお料理上手の夢見さんの一役買っているのかも♪
すぐについてしまう サボリクセで＾＾；ちょっとサボっておりました・笑
日頃 使いやすい鍋と 気分を上げたい時に 料理してるの！って使う鍋とか 色々あるなと思いながら
よそいき料理を作りたい時用
この料理には絶対この鍋でなきゃーみたいな
道具に頼っているとところ
かなりあります
買って半年が経つ、そこそこ質のいいフライパン。
ほとんど料理しないので、光沢がそのままです笑
今日などは三食全部に使っておりました
餃子を焼いて
夜は開いた鯵のパン粉焼き
フライパン 少し深さがあると とっても便利です
使い始めたら クセになるかもしれません
夢見さまにとっての鍋、は、わたしにとっての筆記用具、に見えてきます。
私がモノ書くのに、折に触れ、題材によって筆記具を変えるように、鍋を使い分けされているように思われて(^^ゞ
夢見さまの鍋には、哲学を感じるわたくしです。
先日も福袋のチラシが入って来て・・・・・
「あ～このセットほしいな～」と思ったり・・・・
夢見さんみたいに、ちゃんと手料理も作っていないくせに
同じ道具を使えば上手になるような気がして・・・・
まだ、チラシを捨てられない私です。
日頃は手抜き 少しでも簡単にできる料理に走っておりますが
たまに反動でひっどく面倒な料理を手間かけて作りたくなります
ことこと ことこと
気長に煮こんでいく料理とかー
そうした時に使うのはストウブであったりするのですが
具沢山の汁物などはビタクラフトの鍋が仕上がりが優しい気がするとか
ただの自己満足の使い分けです
ウチも最初 アサヒ軽金属に手を出したのは
母が新聞に入った広告を見てーでした
まだ小さな娘が料理に興味を示しててー
母がこれ便利そうだからと ディナーパン(フライパン)と活力鍋(圧力鍋)を買ってくれました
活力鍋では大根や豆を煮たり シチュー類などとか
それまでの圧力鍋の面倒くささを一蹴する 簡単さ
蓋をしてオモリがぶれるまで放置
火を止めてオモリが下がるまで半時間ばかし放置するだけ
ディナーパンはフライパン
オールパンは中華鍋
ワイドパンはディナーパンやオールパンと同じ材質なので ２～３人前くらいのシチューなどもできます
炒めてから煮込む料理にいいでしょうか
揚げ物にも使えるーとありますが 私は鍋を大事に使いたいので 揚げ物は専用の鍋を使っています
ただ厚みがあるぶん アルミの普通の鍋と比べると少し重たいです
焼き物と炒めモノなどに使用する時には 適温になるまで待ってから使ったほうがいいので 急ぐ時には普通のフライパンのがいいです
柄が外せるタイプとか 色も増えて現在の商品は種類も色々
私が使っているのよりも便利になっているかと思います
活力鍋も色々なサイズが出ていますから
で 一定以上の金額を買うと１０００円で購入できる小さなお鍋の天使シリーズ(ミニフライパンとか手鍋とか)があって これがちょっと便利だったりします
ウチのは娘が自分用に持っていきました
こびりついて失敗する事ある。
調理器具は引き出物か購入品は限りなく安い
か特売品。
検索してお値段見て１０個買えそう（笑）
料理を日々楽しむ方なら良いけど私には猫に
小判かな？
キャベツがシャッキとして美味しそうです。
最初は亡き母が購入してくれてー使い勝手が良かったので その後他の商品も買い足しでした
あんまり使い過ぎると早くいたむ（笑）と 簡単な焼き物とかは普通のフライパンを使っていたりします