山菜用のあく抜きの灰

　3/9 雨降りとなったので、学窯にて竹炭焼き後の灰を　窯より取り出す。山菜のあく抜き用に直売所に出荷するため。
　毎年のことながら　純粋の竹炭灰が安全・安心であり　好評を得ているので時期を待たずの準備である。