メタボスパイラル

肥っているから運動不足+深夜の過食→肥る →運動不足→深夜の過食 どこまで行くんだ!メタボスパイラル!!

あるある大辞典 小腸デトックス

2006-03-13 01:10:19 | ダイエット 健康情報
小腸のヘドロ怖かったですね。
私も、あなたも損な体質だったかもしれませんね。






食べ物を摂取すると



胃で消化され



小腸で栄養素が吸収される



最後に大腸で水分が吸収され
カスは便となって排泄!!


つまり、栄養素を吸収する小腸こそ
最重要臓器


だけど、小腸にヘドロが溜まっていると、
栄養素を吸収できないばかりか、
ダイエット法をためしても
効果が現れない。






それでは小腸の救世主とは

クロロフィル(葉緑素)です。


クロロフィルとは、植物の葉の部分に多く含まれ
光合成を行う色素成分


パワーその1
クロロフィルの分子量は食物繊維の数千分の一

この小ささゆえ、食物繊維では入りきれなかった
小腸の谷間に入り込める。


パワーその2
クロロフィルは有害物質を吸着する力がある





それではクロロフィル含有量の多い食材は??

<一食分>

1位   ほうれん草  76.8mg
2位   小松菜    71.2mg
3位   にら     40.9mg
4位   春菊     34.8mg
5位   焼き海苔   33.3mg
6位   パセリ    28.2mg
7位   シソ     15.9mg
8位   ブロッコリー 14.0mg
9位   ワカメ    12.8mg
10位   ピーマン   10.5mg


なあんだ、毎日のようにブロッコリー
食べてたのに、全然下位でしたね。





それでは、このクロロフィルを効果的に摂取するには・・・


植物には、硬い細胞壁があり
クロロフィル(葉緑素)は細胞の中に入っている。


したがって、細胞壁を壊さないと、クロロフィルは
効果を発揮できず、腸を素通りしてしまう。


ちなみにこの細胞壁は、咀嚼(かみくだくこと)や
胃の消化液では、殆ど壊れません。


それでは、調理法は

まず、小さく刻むこと。小さければ小さいほど、
細胞壁が壊れ、吸収されやすくなります。
ミキサーが一番でしたよ。


次に、加熱すること。
ほうれん草は、サラダより、絶対おひたし。


それでも面倒だと言う人は、 焼き海苔がお勧め。
焼き海苔はもともと海草のあまのりを細かく粉砕
そして高温で加熱したものです。







これならやれそうかな・・・


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