「羅富記粥麵專家」 Law Fu Kee
最寄駅は中環。広東粥の大好きな私たちです。当店も以前からリスト入りしていたのですが
訪問の機会を逸し、先延ばしになっていました。
ほぼオープンと同時に入店。
時間が早いためかもしれませんが、4人掛けボックスシート席を2人で利用。
念願のお店、もちろん料理は事前に調べ、決めてあります。
実際、そのメニューが存在するかを確認後、指さし注文。
すると、希望した粥の一つ、鯪魚球粥は、この時間帯まだできないとのこと。
全日供廳となっていますが、さすがに早かったか（汗）。各自違えてオーダーしました。
三及第粥HK$32
及第粥は豚モツ（レバー、マメなど）、肉団子がたっぷり入った具材のバリエーションが嬉しいお粥。
新鮮なモツは臭みとは無縁で、硬くならずプリプリと程よい歯触りを残し、ベースとなる
スープもとても真面目。また、当店の粥は私の望む糊のような粘度のあるとろ～りタイプ。
まったりとした粥のコクがモツとマッチし、その持ち味を引き上げ、最大限に旨味を
開花させているように思います。
（寝太郎） 及第粥はモツ好きには無上の喜び！堪えられないお粥だね。
豬肝牛肉粥HK$38
豚レバーと牛肉。
及第粥とレバーはかぶりますが、その分量も多め。
厚みのあるレバーを噛み切る、そのシャクシャクとした食感と、滑らかでぷるぷるの牛肉を
咀嚼する楽しみがあります。
（管理人：イメージ） どっちもとろ～りとして甲乙つけ難いほど美味しいわー。
ぷるぷる牛肉も素敵だけれど、モツが好きだから、ここでは三及第粥に1票でいこうかな。
埋單は、1人当たりHK$35
広東粥ラバーな私たち。「彌敦粥麵家」「生記粥品専家」さんに続き、
当店もMY粥、殿堂入り決定です。美味かった。
羅富記粥麵專家 Law Fu Kee
中環皇后大道中144號金利商業大廈地下
ＴＥＬ 852-2543-3881
営業時間 月～日:7:00-23:30
羅富記粥麪專家 皇后大道店 （中華粥 / ソーホー / ノーホー）
